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Notes sur le tag : bio

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Rendez-vous Printemps BIO dans le Val d'Oise

Rendez-vous dimanche prochain sur l’exploitation maraîchère de Valérie et Alain Crochot qui fournissent chaque semaine les fruits et légumes des paniers 0’papilles. Voici leur adresse : chemin des patis - Zone maraîchère de la boucle de l'Oise - 95000 – Cergy à 30km de Paris, l’accès se fait par la sortie 9 de l’A15 Valérie et Alain Crochot ont repris depuis...

Publié le 16/06/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Du maïs bio contaminé à 35 kilomètres de distance

"Deux agriculteurs spécialisés dans la culture de maïs alimentaire biologique, Julien Veillat et son père Christian, dont l'exploitation est située à Villiers-en-Plaine, dans les Deux-Sèvres, ont déposé une plainte à la gendarmerie locale. Leur production a en effet été contaminée par des gènes de maïs transgénique, alors que les parcelles de maïs OGM les plus proches sont officiellement...

Publié le 12/06/2008 dans La Terre et... par Naturel | Lire la suite...

Du Bio, ya qu'ça de Vrai !!

Mardi dernier, je me suis rendue à la Ferme ( oui à Paris, il y a un restaurant qui porte ce nom ) pour assister à une soirée bio où tu manges du yaourt 100% bio 100% frais vrai. Il y avait du blogueur en masse normal me direz-vous pour une soirée blogueur :) Il faisait chaud mais heureusement qu'il y avait des jus de fruits, j'ai carburé au jus de framboise, trop bon!! Puis...

Publié le 16/05/2008 dans Angie's... par angie | Lire la suite...

Humanitaire ?

Dans la série des "contrastes"... "Devanture de magasin Bio, bien Européen !!" "Wissembourg : Le Bruch "

Publié le 14/05/2008 dans DEJA 2007 !! par Doume | Lire la suite...

Mois de mai, mois des foires

Personellement, je devrais être à Signes ce dimanche (juste promener, je ne tiens pas de stand) : 20ème FOIRE BIOLOGIQUE: Pour notre santé et celle de la terre Dimanche 11 Mai 2008 9h-19h Place Marcel Pagnol Entrée gratuite- Parking gratuit

Publié le 09/05/2008 dans La Terre et... par Naturel | Lire la suite...

Commerce équitable : un engagement de chaque consommateur

L'association BIO ÉQUITABLE réunit des entreprises soucieuses de produire selon des critères de développement durable. Ces entreprises associent l’engagement social et économique à l’agriculture biologique : une véritable démarche de développement durable et de progrès social. Les produits portant le label Max Havelaar sont produits et commercialisés selon les standards...

Publié le 30/04/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

La roquette, une saveur surprenante

La roquette est un légume de la famille des brassicacées (synonyme de crucifères), comme le brocoli ou le radis. Sa saveur s’approche de la « noisette moutardée ». Les Égyptiens, les Grecs et les Romains attribuaient à la roquette de nombreuses vertus médicinales, dont celle d'être aphrodisiaque. Cette réputation n'a pas échappé aux autorités religieuses qui, au...

Publié le 23/04/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Le pain kamut, un délicieux goût de beurre noisette

Le Blé de Khorasan appartient à la famille des Poaceae, et plus particulièrement au genre Triticum (blé) . C'est une ancienne variété de blé dur, de grande valeur nutritive. Elle était cultivée dans le croisant fertile de l'Egypte ancienne et de Mésopotamie, il y a 5000 ans . Cette céréale a pour nom commercial kamut®*. Ce nom, qui signifie blé en ancien égyptien, fut déposé par...

Publié le 20/04/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Des idées de recettes pour fruits et légumes frais

Entrées de printemps (4 personnes) Pour cette recette il faut compter 15mn de préparation Dans mon panier O’Duo d’O’papilles : ( voir le contenu des paniers livrés cette semaine ) 1 botte de radis, 1 botte de carottes nouvelles, du persil j’ai prévu en plus un citron et de l’ail. Réserver les fanes des radis qui ont été ramassés la veille et cultivés sans...

Publié le 17/04/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Consommer BIO, mode d'emploi

Consommer bio ? Oui, mais comment... Quelles sont les garanties que m'apporte le label bio ? Comment reconnaître un produit bio ? Quels avantages et inconvénients ? Suivez le guide ! Consommer Bio peut-être couteux en carburant. Il faut privilégier au maximum les produits locaux et soutenir les agriculteurs qui se sont engagés dans la conversion Bio ou dans une agriculture plus respectueuse...

Publié le 08/04/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

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