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Notes sur le tag : bio

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La tomate

La tomate originaire du Pérou, très appréciée des Incas, a été sans doute rapportée en Europe par les Espagnols. Elle a été introduite en Provence à partir de l’Italie où elle a été très rapidement appréciée. En 1790, lors de la fête républicaine de la Fédération, les Marseillais ont fait découvrir la tomate aux Parisiens. La tomate ne se conserve pas au réfrigérateur , elle craint le...

Publié le 16/07/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Printemps BIO 2008 dans le Val d'Oise

Voici quelques instants ce cette journée du Printemps BIO 2008 sur l'exploitation de Valérie et Alain Crochot. Le Soleil était au rendez-vous et on a sorti le parasol. Alain Crochot a fait découvrir les plantations des légumes qui sont distribués cette semaine dans les paniers d'O'papilles. Dans notre région, à cette époque de l'année, ces légumes de l'été sont abrités sous des serres....

Publié le 23/06/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Rendez-vous Printemps BIO dans le Val d'Oise

Rendez-vous dimanche prochain sur l’exploitation maraîchère de Valérie et Alain Crochot qui fournissent chaque semaine les fruits et légumes des paniers 0’papilles. Voici leur adresse : chemin des patis - Zone maraîchère de la boucle de l'Oise - 95000 – Cergy à 30km de Paris, l’accès se fait par la sortie 9 de l’A15 Valérie et Alain Crochot ont repris depuis...

Publié le 16/06/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Du maïs bio contaminé à 35 kilomètres de distance

"Deux agriculteurs spécialisés dans la culture de maïs alimentaire biologique, Julien Veillat et son père Christian, dont l'exploitation est située à Villiers-en-Plaine, dans les Deux-Sèvres, ont déposé une plainte à la gendarmerie locale. Leur production a en effet été contaminée par des gènes de maïs transgénique, alors que les parcelles de maïs OGM les plus proches sont officiellement...

Publié le 12/06/2008 dans La Terre et... par Naturel | Lire la suite...

Du Bio, ya qu'ça de Vrai !!

Mardi dernier, je me suis rendue à la Ferme ( oui à Paris, il y a un restaurant qui porte ce nom ) pour assister à une soirée bio où tu manges du yaourt 100% bio 100% frais vrai. Il y avait du blogueur en masse normal me direz-vous pour une soirée blogueur :) Il faisait chaud mais heureusement qu'il y avait des jus de fruits, j'ai carburé au jus de framboise, trop bon!! Puis...

Publié le 16/05/2008 dans Angie's... par angie | Lire la suite...

Humanitaire ?

Dans la série des "contrastes"... "Devanture de magasin Bio, bien Européen !!" "Wissembourg : Le Bruch "

Publié le 14/05/2008 dans DEJA 2007 !! par Doume | Lire la suite...

Mois de mai, mois des foires

Personellement, je devrais être à Signes ce dimanche (juste promener, je ne tiens pas de stand) : 20ème FOIRE BIOLOGIQUE: Pour notre santé et celle de la terre Dimanche 11 Mai 2008 9h-19h Place Marcel Pagnol Entrée gratuite- Parking gratuit

Publié le 09/05/2008 dans La Terre et... par Naturel | Lire la suite...

Commerce équitable : un engagement de chaque consommateur

L'association BIO ÉQUITABLE réunit des entreprises soucieuses de produire selon des critères de développement durable. Ces entreprises associent l’engagement social et économique à l’agriculture biologique : une véritable démarche de développement durable et de progrès social. Les produits portant le label Max Havelaar sont produits et commercialisés selon les standards...

Publié le 30/04/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

La roquette, une saveur surprenante

La roquette est un légume de la famille des brassicacées (synonyme de crucifères), comme le brocoli ou le radis. Sa saveur s’approche de la « noisette moutardée ». Les Égyptiens, les Grecs et les Romains attribuaient à la roquette de nombreuses vertus médicinales, dont celle d'être aphrodisiaque. Cette réputation n'a pas échappé aux autorités religieuses qui, au...

Publié le 23/04/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Le pain kamut, un délicieux goût de beurre noisette

Le Blé de Khorasan appartient à la famille des Poaceae, et plus particulièrement au genre Triticum (blé) . C'est une ancienne variété de blé dur, de grande valeur nutritive. Elle était cultivée dans le croisant fertile de l'Egypte ancienne et de Mésopotamie, il y a 5000 ans . Cette céréale a pour nom commercial kamut®*. Ce nom, qui signifie blé en ancien égyptien, fut déposé par...

Publié le 20/04/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

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