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Notes sur le tag : barbecue

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La cuisson solaire

La cuisson solaire est très peu connue en France et dans le monde. Seulement 1% de la population mondiale est informée de ses avantages. Les températures de cuisson "douces" variant de 135°C à 250°C selon les cuiseurs, permettent de conserver la valeur nutritive des aliments, ou de pasteuriser l'eau. La cuisson solaire utilise une énergie écologique, non polluante, et disponible gratuitement....

Publié le 08/08/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Les repas de l'été

L’été , et principalement pendant les vacances ou le week-end, les repas s’organisent différemment. De nouvelles habitudes alimentaires nécessitent de modifier également les menus de la journée. Le repas de la mi-matinée peut remplacer le petit déjeuner et le déjeuner lui-même. On peut ajouter au produit laitier, au jus de fruit et aux céréales, des...

Publié le 11/07/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Monsieur fait un barbecue !

« Les femmes des uns, Font le bonheur des autres » Gustave Flaubert La saison des barbecues bat son plein.... Il est de bon ton de se rappeler la procédure habituelle de cette cuisine estivale. En effet c'est dans cette activité qu'on reconnaît les talents de cuisine d'un homme, un vrai ! Dès qu'un homme se porte volontaire pour...

Publié le 10/07/2008 dans Kris de Blog par Kris | Lire la suite...

Utilisation de la rhubarbe en cuisine et au jardin

Mieux connaître la rhubarbe : la rhubarbe est souvent considérée comme un fruit et utilisée en dessert sous forme de compote. Pourtant c’est le pétiole des feuilles de cette plante vivace que l’on cuisine et dans certains pays nordiques elle accompagne des plats salés à base de porc ou de poissons. On peut aussi préparer un chutney (sauce aigre-douce indienne) à la rhubarbe...

Publié le 10/05/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

le nouveau barbecue ! 100 % écologique

Superbe invention ! Un four solaire : esthétique, écologique, sans fumée et à faire soi-même (pour le bons bricoleurs) ... voici le lien de l'inventeur et le détail du montage en téléchargement: http://four-solaire.iguane.org/ "Ce four a été réalisé au Pays de Retz (France), latitude proche de 45° Nord, ensoleillement intéressant ; les matériaux utilisés sont ceux que...

Publié le 18/12/2007 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Voyage vers un barbecue

Ce samedi j'avais organisé un barbecue à la campagne (Beton-Bazoches, Seine-et-Marne). J'ai eu un peu peur le matin, il a plut jusqu'à 11h30 mais heureusement le reste de la journée fut plus clément avec même quelques rayons de soleil pour donner quelques couleurs à certains. Photigule et Cécile arrivés tôt m'ont aidé à installer pendant que je préparait les braises puis sont arrivés ppC ,...

Publié le 30/07/2007 dans Les voyages... par Oderik | Lire la suite...

Etre informé représente-t-il un avantage ou un handicap ?

Oh ! je vais être bref car il n’y a pas grand-chose à dire ! Juste une tite question : Lorsqu’un palais de justice est le siège d’une loge maçonnique, quel espoir a-t-on de voir triompher la justice ?

Publié le 01/06/2007 dans Yfig ex nihilo par Yfig | Lire la suite...

Voyage autour d'un barbecue

Pour vous donner envie pour ces 4 jours (pour ceux qui font le pont). En prévision d'un grand barbecue cet été. --------------------------- Consoude (connais pas) Sextidi 16 Floréal

Publié le 05/05/2007 dans Les voyages... par Oderik | Lire la suite...

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