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Notes sur le tag : ambre
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Vendredis du vin #29: La quille, bordel!
29ème session des Vendredis du vin . Du peu au jus, mais quand même! V ivement la quille, bordel! "Qu'importe le flacon, pourvu qu'on ait l'ivresse ", disait le poète. " Eh bien non! ", s'exclame le bourguignon en direct . On ne veut pas être ivre avec n'importe quelle boutanche. Pas avec n'importe quel contenant, ni même - et surtout?- n'importe quel contenu. Et...
Publié le 24/09/2010 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...
La faune éthiopienne piégée dans l'ambre
La faune éthiopienne piégée dans l'ambre Une équipe internationale de géologues, coordonnée notamment par Alexander Schmidt, de l'Université de Gottingen, en Allemagne, et Vincent Perrichot, de l'Université de Rennes, a mis au jour de magnifiques inclusions fossiles de végétaux et de petits animaux dans de l'ambre éthiopien du Crétacé. Une première dans une partie du...
Publié le 20/08/2010 dans Balades... par Nature25 | Lire la suite...
La mécanique des fluides selon Monseigneur l'Abbet
Le cantique des quantiques ou la mécanique des fluides selon Christophe Abbet , un cours magistral reçu dans le grand amphithéâtre de l a Capite des vignes de Travers . Une soirée informelle, sans prise de notes, sans prise de tête, qui nécessitait au préalable de vaincre le froid et la neige, et au cours de laquelle on a pu souffler de travers 40 balais et des poussières (il n'y avait...
Publié le 16/12/2009 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...
Retour à Martigny-Bourg, chez Christophe Abbet
Martigny-Bourg, le retour! A la bourre! Après le rap des Rappes , il s'agissait de s'engouffrer dans la tanière de l' Abbet ( Christophe de son prénom) pour un nouveau beau voyage au pays de l' Ambre , ce doux royaume mystérieux qu'il faut savoir apprivoiser. Un monde à part, dans l'univers des vins valaisans, à l'image du vigneron pourtant issu d'une formation classique à l'Ecole de...
Publié le 14/09/2008 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...
Christophe Abbet, l'académicien du Naturel et du Non-Conformisme !
Date: le 14/04/2004 à 12:22 Figure marginale du paysage viticole valaisan, Christophe Abbet conçoit des vins à son image, sortant des canons habituels de l'appellation, pas nécessairement tous expérimentaux, pourtant! Mais toujours à l'écoute du raisin, de la vigne à la cave, il se plie et s'adapte aux caprices de celui-ci pour produire des vins hors du commun. Le Valais au...
Publié le 21/08/2005 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...
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