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Notes sur le tag : alimentation

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Des livres noirs sur l'agriculture...

A l'heure où le salon de l'agriculture ouvre ses portes, plusieurs livres paraissent pour pousser un cri d'alarme à propos de cette activité essentielle, mais gangrenée par la logique ultra-libérale. Chez Fayard, Isabelle Saporta publie Le livre noir de l'agriculture , dont le sous-titre, Comment on assassine nos paysans, notre santé et l'environnement, résume bien le propos. Et...

Publié le 19/02/2011 dans Métapo infos par Zed | Lire la suite...

Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es!

Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es! Mauvaise nouvelle, un rapport de l’Organisation Mondiale de la Santé, intitulé "Stratégie mondiale pour l’alimentation, l’exercice physique" nous apprend que les dérives de l’alimentation sont l’une des toutes premières causes de mortalité planétaire. L’OMS estime ainsi que 60 % des 56 millions de décès annuels...

Publié le 09/02/2011 dans Euro-Synergies par Ratatosk | Lire la suite...

Notre poison quotidien

Après "Le monde selon Monsanto" Marie-Monique Robin récidive avec "Notre poison quotidien", un film le 15 mars 2011 sur ARTE Notre poison quotidien Film sur ARTE le 15 mars à 20 h 40 par Marie-Monique Robin J'ai le plaisir de vous informer que mon film "Notre poison quotidien" sera diffusé le 15 mars sur ARTE, à 20 h 40. Le même jour, mon...

Publié le 31/01/2011 dans Balades... par Nature25 | Lire la suite...

Le Plus Gentil Loup du monde | album

Agnès de LESTRADE (texte) & Constanza BRAVO (ill.) Éd. La Joie de Lire, novembre 2005 30 pages - 13,50 € C’est un loup qui en a marre de manger des lapins et des taupes. Aujourd’hui, c’est décidé, il veut manger un enfant. Il se rend donc en ville et se jette sur une charmante petite fille bien dodue. Mais cette petite fille-là avait sans doute les oreilles bien grandes...

Publié le 28/01/2011 dans Librairie... par comptines | Lire la suite...

Le génome de la fraise des bois décrypté

Des équipes scientifiques internationales sont parvenues à décrypter le génome de la fraise des bois. Une équipe internationale de chercheurs a découvert que le génome de la fraise sauvage (Fragaria vasca) possède deux jeux de 7 chromosomes et d'environ 35.000 gènes, soit une fois et demie le nombre que possèdent les humains (entre 20.000 et 25.000) . L’équipe qui a travaillé...

Publié le 25/01/2011 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Agriculture et alimentation (1ère partie).

Puisque je fais actuellement cours sur les questions alimentaires et agricoles à mes classes de Seconde, je lis énormément d'articles sur ce sujet, au-delà même de ce que je peux trouver dans les manuels scolaires sur ce même thème. L'un d'entre eux m'a particulièrement intéressé et il me semble utile d'en citer quelques extraits ici. C'est un entretien publié dans « Le...

Publié le 12/01/2011 dans Jean-Philipp... par J.-P. Chauvin | Lire la suite...

Les Européens prennent conscience de la toxicité de leur alimentation

Les Européens prennent conscience de la toxicité de leur alimentation PARIS (NOVOpress) – Selon une toute nouvelle étude de l’Union Européenne sur la perception que les citoyens européens ont de la sécurité alimentaire, 72% de ces Européens sont inquiets des résidus de pesticides présents dans les fruits, les légumes ou les céréales. Par ailleurs, 69% des Européens sondées...

Publié le 25/11/2010 dans Euro-Synergies par Ratatosk | Lire la suite...

Comment utiliser le pain rassis ?

En comptant la production agricole non récoltée, les pertes durant les différents stockages, le gaspillage chez le consommateur, l'ensemble des pertes dépasse la moitié de la production agricole mondiale. Plus de la moitié des terres agricoles sont exploitées inutilement à cause du gaspillage alimentaire. Pour Lionel Vilain, chargé de mission agriculture pour France Nature Environnement, "il...

Publié le 18/11/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

(Mal)bouffe aux antibiotiques, c'est automatique

Extrait de ma chronique sur le site de l'Express... Pas une semaine ne s'écoule sans qu'une actu alarmante ne nous rappelle toutes les cochonneries que nous absorbons: arômes, produits chimiques, antibiotiques, OGM, PCB... Pourtant, la société laisse faire. Même les produits "bio" dont se sont emparés les grands distributeurs n'ont parfois plus grand chose de bio tant le...

Publié le 15/11/2010 dans Gestes... par Alric BARAL | Lire la suite...

Kebab sausso Roig

Kebab sauce Roig Kebab sauce Roig

Publié le 29/10/2010 dans │ˉˉˉˉ│∩│ˉˉˉˉ... par Avignon | Lire la suite...

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