SAINT-JACQUES AUX POIREAUX

Pour 2 personnes : - 300g de noix de Saint-Jacques (j'en ai trouvé surgelées à moins de 4€ le sachet chez Auchan), - 350g de blancs de poireaux, - 5 à 10 cl de crème fraîche 15%, - 2cc d'huile d'olive, - 2cc de beurre allégé 40%, - Ciboulette (optionnel). Coupez les poireaux dans le sens de la longueur puis coupez les en rondelles ; et mettez les à cuire dans l'eau...

Publié le 27/04/2010 dans Mon régime... par sebastiansito | Lire la suite...