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Notes sur le tag : cancale

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Dernières notes

Les épices Roellinger Maisons de Bricourt Cancale 35

De passage à Cancale, je suis retournée dans la boutique des épices d'Olivier Roellinger. Ce qui est incroyable, c'est que lorsque vous vous trouvez dans la rue, vous sentez les épices. Inutile de noter précisément l'adresse, vous la trouvez à l'odorat.       Cet antre recèle de superbes épices, mais aussi de poivres, de vanilles, d'huiles et condiments,...

Publié le 28/08/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Le salon de Délices Grain de Vanille (Cancale 35) - Maisons de Bricourt Roellinger

Pour avoir mon avis, c'est ici .

Publié le 27/08/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Le salon de Délices Grain de Vanille (Cancale 35) - Maisons de Bricourt Roellinger

Proche de Cancale, j'ai décidé de faire un petit crochet afin de tester les douceurs sucrées de Grain de Vanille . Rattaché aux Maisons de Bricourt de Jane et Olivier Roellinger (ex-chef triplement étoilé), « Grain de Vanille » boutique abritant autrefois un four à pain, est désormais un lieu " dédié aux délices sucrés dont les galettes cancalaises d'O. Roellinger®,...

Publié le 27/08/2016 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Motifs

          À Cancale, le soir, photographie : février 2015.      

Publié le 08/08/2015 dans Les Lettres... par Frédéric Tison | Lire la suite...

Les ex-voto à Cancale

A la chapelle Notre Dame du Verger, les terre-neuvas cancalais se mettaient sous la protection de la Vierge, en lui offrant des ex-voto. Cette demande de grâce ou de remerciement perdure encore aujourd'hui. La foi en la Vierge reste vivace.

Publié le 06/06/2013 dans Ar Gedour... par AR GEDOUR MAG - Le Blog | Lire la suite...

Les coffrets d'épices Roellinger

Voilà la surprise reçue pour mon anniversaire: un carton venant de chez Roellinger! Emerveillée comme une enfant lors de l'ouverture! Taadaa: 2 coffrets... Le paquet est bien protégé et surtout bien présenté! Ce cadeau tombe bien car en octobre dernier, lors du Festival Gourmand , j'avais acheté le premier ouvrage avec des recettes comprenant des épices Roellinger. Je possède...

Publié le 19/04/2013 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Du beau monde à Cancale

Les amateurs de bonnes tables connaissent la virtuosité du chef cancalais Olivier Roellinger. Ce magicien connait parfaitement les épices et sait les marier aux mets les plus fins. Un passage dans son restaurant Le Coquillage-Château Richeux est une façon de bien commencer son séjour en Haute-Bretagne. Ces dernier jours, deux visiteurs de marque ont justement fait escale à Cancale. Le...

Publié le 24/05/2012 dans Le blog de... par bayouest | Lire la suite...

Tradition de Normandie: Les costumes dans la Baie du Mont

Aux cours du XVIII ème siècle, l'enrichissement relatif de la paysannerie entraîne une diversification des costumes.     Le vêtement sert alors de signe de reconnaissance entre les paroisses et marque l'appartenance à un groupe socioprofessionnel.   Dans la seconde moitié du XIX ème, les nouveaux modes de production et le désenclavement de la Baie tendent à unifier...

Publié le 13/10/2010 dans Jeune Normandie par Thibault Chaplain | Lire la suite...

SADELER MARIN

Le nom de Joël SADELER se rappelle à nous, puisque le 24 octobre à Ballon (Sarthe), le prix qui porte son nom sera décerné. L'occasion de le citer : Cancale Huîtres creuses Port à plat La mer dégonflée Comme un ballon crevé et la vie sur une patte la quille d'un bateau    

Publié le 11/10/2009 dans Sur du vent par SUR du VENT par Henri CHEVIGNARD | Lire la suite...

Une journée à Cancale

Cancale (35) : Une balade à la mer, dommage la météo n'y était pas vraiment favorable... mais c'est tout de même un coin bien sympathique.   Au loin, on distingue le Mont St Michel... Et ses parcs à huitres.

Publié le 11/08/2009 dans Photos,... par irlandkyle | Lire la suite...

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