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Notes sur le tag : beaufort

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Quiche poireau-beaufort

Je suis dans ma phase Beaufort et le dépliant plein de recettes du G20. A la base c'est une quiche poireau-beaufort devenue également carotte-beaufort, une invitée n'aimant pas trop les poireaux. Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 100g de Beaufort - 100 g de lardons - 3 blancs de poireaux ou 1 poireau en entier - 2 oeufs - 50 g de crème fraîche - 100g de lait - curry...

Publié le 05/02/2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Les sucettes au Beaufort

Etant la reine du dépliant de recettes dans les magasins, je dois dire que je trouve mon bonheur de temps en temps et notamment au G20. Là, ce sont les sucettes au Beaufort, fromage des Alpes, qui ont retenu mon attention. Pour 8 sucettes: - 100 g de Beaufort - 10 g de farine + 8 pics   Préparation: Raper grossièrement le Beaufort. Mélanger avec la farine....

Publié le 02/02/2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

BEAUFORT de Joseph Cedar ***

Lors d’une des récente et indéchiffrable guerre entre le Liban et Israël, une poignée d’hommes très très jeunes restent en poste à la forteresse de Beaufort (un symbole fort de la guerre paraît-il !) d’où ils surveillent l’ennemi entre les montagnes environnantes. Ils savent que leur départ est imminent, mais en attendant cet ordre libérateur, ils trompent un ennui...

Publié le 01/04/2008 dans Sur la Route... par Pascale | Lire la suite...

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