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Notes sur le tag : tomme de savoie

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Plateau de fromages (Noël)

Pour ne pas changer, un plateau de fromages de Ma Fromagerie Fine Balé . Aucun respect pour un plateau équilibré : chèvre, vache, brebis, persillé. Ici comté 18-24 mois, tomme de savoie , napoléon commingeois (4 ans), pecorino , fumaison (seule déception trop fait) Sur un autre plateau de fromages proposé par ma cousine, j'ai adoré les pots de confitures et gelée...

Publié le 26/12/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Croustillants savoyards, pour le dîner du soir

J'avais encore un petit morceau de Tomme de Savoie au réfrigérateur et elle a terminé son séjour dans des bricks réalisé en deux temps, trois mouvements pour le repas d'un soir de semaine...Les feuilles de bricks ou comment écouler les restes en se renouvelant ! Pour rester dans la note savoyarde, j'ai réuni dans cette brick des éléments rappelant les plats montagnards de...

Publié le 07/03/2012 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Bouchées apéritives en mini roulés sucrés-salés, à la Tomme de Savoie

Pour l'anniversaire de ma fille, j'ai bien sûr été en mode total kitchen tout ce week-end, quelques réalisations vont bien évidemment trouver leur place sur le blog, notamment le dessert...Mais patience, avant le dessert, il y a le salé et notamment l'apéritif où j'aime à réaliser toujours des petites choses différentes pour titiller les papilles des convives... En passant sur le blog de...

Publié le 06/03/2012 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

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