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Notes sur le tag : siphon

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LA CHRONIQUE DE PHILIPPE MEYER: 14/10/2013

LA CHRONIQUE DE PHILIPPE MEYER 14/10/2013

Publié le 03/11/2013 dans AU MAGMA... par MILIQUE | Lire la suite...

Un siphon phon phon…

Il n’y a pas si longtemps, le mot siphon évoquait pour moi un accessoire de plomberie aux fonctions troubles, atrocement utile au quotidien. J’ai consulté mes sources. « Siphon » me rappelle désormais un cadeau de Noel raté mais néanmoins familialement légendaire, Aujourd’hui, il promet des jours meilleurs à mon maillot de bain. Pour comprendre, sachez qu’il est passé dans mon...

Publié le 07/07/2011 dans La lettre de... par mh, | Lire la suite...

Bavarois de concombre

Avec la chaleur qui s'est abattue sur nous comme ça, sans même nous laisser de temps de passer de la petite veste au débardeur, nous sommes tous en recherche de fraîcheur. Pire encore, en recherche de choses qui soient le moins "chaud" possible à cuisiner. Personnellement, j'ai décidé qu'à partir de dix heures du matin, il n'est plus question qu'un four ou une casserole mijote jusqu'au soir !...

Publié le 19/07/2010 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Espuma de pomme

Vous rendez-vous compte ? En presque cinq ans de blog et plus de six cents messages (637 exactement), jamais je n'avais écrit ce mot : espuma. Jamais non plus je n'avais encore essayé mon siphon, au fond de mon placard depuis presque deux ans... Bon, en même temps, la seule fois que j'avais tenté de le faire, j'avais découvert qu'il me fallait acheter... des cartouches ! Donc je l'avais...

Publié le 13/05/2010 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

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