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Notes sur le tag : nems

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Nems à la normande

Le croirez-vous, l'étendard de la cuisine chinoise, connu partout dans le monde et notamment en France où sa popularité n'a cessé de grandir, le nem se cuisine aussi à la mode normande !     Ces petits rouleaux frits à base de galette ou feuille de riz à la farce de porc haché, de crevettes, de crabe, de poulet ou bien de légumes pour la version végétarienne, que l’on...

Publié le 15/07/2015 dans PASSION... par Catthye | Lire la suite...

Les nems au porc d'Yvette

Yvette a découvert la cuisine asiatique par amour... Elle est devenue une experte. Elle m'a déjà fait un cours chez elle. Mais comme elle avait préparé plein de trucs à l'avance, quand j'ai voulu en refaire, je ne me sentais pas trop d'attaque. Alors je lui ai demandé d'investir notre cuisine. Et là, je crois que c'est bon!   Ingrédients pour 60 nems environ : - 5 côtes de porc -...

Publié le 09/06/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Atelier Agneau Presto Cercles culinaires de Rennes

Grâce au blog de Magalie , j'ai gagné une place pour suivre un cours sur l'Agneau. Cela tombait bien car mon ambition c'est d'enrichir mon blog de recettes de plats principaux!!! Agneau Presto, c'est quoi? C'est une nouvelle façon de cuisiner et de déguster l'agneau en toute simplicité. Autrement dit, après une étude de marché, la confédération ovine s'est aperçue que les moins de 50 ans...

Publié le 09/07/2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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