8 siècles que la tête de moine s'affine

Le fromage jurassien fête les 10 ans de son AOC. C’est la seule pâte qui se vend mieux à l’export que dans le pays même s'il souffre de la chute de l'euro. Visite à Roger Schwab, à Corgémont (Jura bernois), un des neuf producteurs. En 1192, un document parlait déjà du fromage de l’abbaye de Bellelay. On ne sait pas si celui-ci présentait une croûte humide et se dégustait en le...

Publié le 28/06/2011 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

L’énigme du père

Qu’est-ce qu’un père ? Tu te promènes dans ta vie comme dans un tableau de Giorgio De Chirico (période métaphysique) Tu aimes sans comprendre il est plus urgent d’aimer que de comprendre Un père est comme un paysage de Giorgio De Chirico énigmatique inquiétant Nulle certitude de comprendre on peut vivre sans comprendre vivre à l’ombre de l’énigme d’un père comme à l’ombre de la...

Publié le 19/06/2011 dans LE BLOG... par Christian COTTET-EMARD | Lire la suite...

Le Lynx dans le Jura

Le Lynx boréal dans le Jura   Lynx lynx Linné 1758 (famille des Félidés)   par André Guyard (dernière mise à jour : 7 avril 2017)     Le sauvetage de deux petits lynx orphelins par Athenas (voir article relâcher de deux jeunes lynx) , a soulevé une polémique dans le monde des chasseurs francs-comtois. C'est l'occasion de faire le point sur ce...

Publié le 13/06/2011 dans Balades... par Nature25 | Lire la suite...

Relâcher de deux jeunes lynx

Relâcher de deux jeunes lynx   (Dernière mise à jour : 30/08/2016)   © P. Raydelet   En application de la nouvelle réglementation, le relâcher de certaines espèces (dont le Lynx ) est soumis à consultation publique. Le centre ATHENAS a pour projet de relâcher 2 jeunes lynx orphelins suite au braconnage de leurs mères. Le centre ATHENAS est le seul centre...

Publié le 12/06/2011 dans Balades... par Nature25 | Lire la suite...

Carnet des cigares et des livres

L’autre jour, j’ai mis à profit quelques heures à Lyon pour me réapprovisionner en cigares, rien de compliqué ou trop cher, quelques fagots du Nicaragua, certes un peu rustiques comparés aux J oya de Nicaragua que je fumais parfois dans les années 80. De cette époque, je garde le souvenir d’avoir loupé une affaire, un splendide cabinet de Joya en catégorie double corona ou giant , je...

Publié le 02/06/2011 dans LE BLOG... par Christian COTTET-EMARD | Lire la suite...

Orgue et chant à Clairvaux-les-Lacs avec Olivier Leguay et Florence Grasset

Publié le 18/05/2011 dans LE BLOG... par Christian COTTET-EMARD | Lire la suite...

39 JURA Experts Comptables

Moine Gérald 230 rue Doct Jean Michel 39000 LONS LE SAUNIER 03 84 47 11 01 Proxima (SARL - centre comptable) 8 rue Tanneurs 39000 LONS LE SAUNIER 03 84 87 62 40 Socogest (Société Compabilité Gestion) 15 avenue Jean Moulin 39000 LONS LE SAUNIER 03 84 87 23 00 Abscisse Compta (SAS) 24 rue Emile Monot 39000 LONS LE SAUNIER 03 84 24 82 34 Andreini Jean 7 rue Des Perrières BP 809 39000 LONS LE...

Publié le 16/04/2011 dans Le monde des... par Audentia | Lire la suite...

Dans le vert jusqu'au nez...

13%! C'est le chiffre du week-end. Moins que le taux d'abstention aux élections cantonales, mais largement supérieur à la moyenne nationale des surfaces de vignoble plantées en bio. 240 hectares sur les 1800 et des poussières que compte le vignoble du Jura. Qui dit mieux? Même pas les Verts aux dernières élections cantonales!   Le nez dans le vert , premier salon des vignerons...

Publié le 31/03/2011 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Devine qui vient forer chez moi ?

Devine qui vient forer chez moi ? par Michel Tarrier Pour info, un article du Progrès concernant ce qui pourrait être un nouvel eldorado énergétique : la Franche-Comté (document transmis le 29/03/2011) ÊTES-VOUS MASO-SCHISTE ET FAVORABLE À UNE NOUVELLE ÉNERGIE SALE ?   LES FRANÇAIS GAZÉS PAR LE SIEUR BORLOO    ...

Publié le 29/03/2011 dans Balades... par Nature25 | Lire la suite...

Carnet des anémones trop pressées

Addendum du 15 février 2014 : à presque trois ans près, mêmes activités quotidiennes et même ambiance dans la maison, ce qui est plutôt rassurant malgré les chagrins de fin 2013 et de début 2014. Petite différence, pas encore d'anémones pulsatilles trop pressées... Saison hésitante. Dans la colline, trois anémones leurrées par quelques nuits trop douces. En ces jours indécis, leur...

Publié le 01/03/2011 dans LE BLOG... par Christian COTTET-EMARD | Lire la suite...