Graines de courges grillées (apéritif)

Jusqu'à présent, dans ma famille, les graines de courges (courgettes, potiron, potimarron...), soit on les gardait afin de les semer au prochain printemps soit on les donnait aux animaux. Et puis, un jour j'ai découvert qu'une amie tenait vraiment à les récupérer car ça lui rappelait son enfance. Elle se serait presque damnée pour les obtenir. Elle m'explique alors qu'il faut les griller soit...

Publié le 19/11/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...