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Notes sur le tag : crique

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Rêve de Darnish, le 20 mars 2021

Rêve raconté dans un mail à Bruno Montpied J'étais en Bretagne, au bord de la mer quelque part du côté de la pointe finistérienne. La mer était forte malgré un temps radieux. L'océan étincelait sous le soleil et on apercevait des vagues qui déferlaient un peu partout, de vraies vagues pour le surf. Justement il y avait des surfeurs,...

Publié le 26/03/2021 dans Le Poignard... par Le Sciapode | Lire la suite...

Crique (galette de pommes de terre) Thermomix

Des fois, j'ai des demandes (ou commandes) précises: des macarons fruit de la passion ou plus récemment galette de pommes de terre. Des fois, faut être patient. Après 8 mois d'attente, je pense que les macarons vont enfin pointer le bout de leur nez d'ici 15 jours. Des fois, je suis rapide. J'aime les criques donc je me suis hâtée. Thermomix c'est bien. Mais Thermomix ne fait pas tout. Par...

Publié le 25/04/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Crique (Cuisine pour les nuls)

Il y a quelques années quand j'allais dans un endroit branché, tous les plats du restaurant dans lequel je mangeais étaient accompagnés de crique. Quésako? La crique c'est une sorte de galette de pommes de terre râpées. Je l'avais oubliée cette crique jusqu'à ce que je relise un livre offert par AM "Easy cook"... dans lequel il y avait la recette. Et il y a trois bonnes nouvelles. La...

Publié le 29/07/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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