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Notes sur le tag : easy cook

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Crique (Cuisine pour les nuls)

Il y a quelques années quand j'allais dans un endroit branché, tous les plats du restaurant dans lequel je mangeais étaient accompagnés de crique. Quésako? La crique c'est une sorte de galette de pommes de terre râpées. Je l'avais oubliée cette crique jusqu'à ce que je relise un livre offert par AM "Easy cook"... dans lequel il y avait la recette. Et il y a trois bonnes nouvelles. La...

Publié le 29/07/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

La galette bretonne ou le pommé

Une amie m'a offert un ouvrage "Easy Cook" dans lequel il y a un dessert d'antan que me faisait ma grand-mère. Dans ma famille, on appelle ça "une galette bretonne", le mari de mon amie "Le pommé". Quelle que soit la dénomination exacte, c'est facile à faire, idéal pour le goûter ou pour un repas improvisé. Ingrédients: - 2 pommes - 2 oeufs - 2 cas de farine - 3 cas de...

Publié le 03/02/2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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