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Notes sur le tag : andouille de vire

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Tartiflette ? Et pourquoi pas normande ?

Car, n'en déplaise à nos amis savoyards, la tartiflette n'est ni un plat traditionnel montagnard, ni une recette ancestrale de leurs grands-mères ! D'ailleurs, ils n'en n'ont entendu parler que lorsqu'elle est arrivée sur les menus des restaurants, dans les stations de sports d'hiver, véhiculant avec elle une image de convivialité, d'authenticité et de gastronomie de terroir ! Si son nom...

Publié le 10/01/2016 dans PASSION... par Catthye | Lire la suite...

Nems à la normande

Le croirez-vous, l'étendard de la cuisine chinoise, connu partout dans le monde et notamment en France où sa popularité n'a cessé de grandir, le nem se cuisine aussi à la mode normande !     Ces petits rouleaux frits à base de galette ou feuille de riz à la farce de porc haché, de crevettes, de crabe, de poulet ou bien de légumes pour la version végétarienne, que l’on...

Publié le 15/07/2015 dans PASSION... par Catthye | Lire la suite...

Chez Lulu y'a pas qu'des loulous

Débat sur LULU au sujet des droits d'auteur, des bénéfices et des cotisations d'URSAFF et de l'imposition. Ce débat anticipe sur l'article que je prépare sur ce même sujet, mais en attendant …… Donc la situation (très simplifiée) est la suivante : Celui qui s'auto-édite et vend ses propres bouquins doit cotiser au premier euro. Je sais que ça paraît assez crétin, mais c'est le code...

Publié le 27/03/2007 dans Yfig ex nihilo par Yfig | Lire la suite...

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