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Notes sur le tag : actualités

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Dernières notes

Petit mensonge historique sur France Culture

   L'été demeure propice à l'enrichissement intellectuel, sur les radios publiques. Ainsi, actuellement, sur France Culture, on peut profiter, au choix, d'une " Grande Traversée " en compagnie de Christophe Colomb, d'une série documentaire consacrée aux Guerres de religions (en France, au XVIe siècle)... ou se contenter d' avoir raison avec... Charles de Gaulle .   ...

Publié le 22/08/2024 dans La senteur... par HenriGolant | Lire la suite...

Salade de pâtes au jambon de Bayonne et melon

Pour 4 personnes 300 g de pâtes (penne ou farfalle), 100 g de jambon de Bayonne 1 petit melon; 100 g de roquette; 50 g d'emmenthal en copeaux 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique Sel et poivre Commencez par faire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée en suivant les instructions du paquet. Une fois cuites,...

Publié le 21/08/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

L'épouse aveyronnaise du résistant parisien

   Sous la plume de Philippe Broussard , Le Monde vient d'achever la publication d'une passionnante série d'articles consacrée à un mystérieux photographe, qui a pris, durant l'Occupation, des centaines de clichés en plein Paris (ce qui était interdit).    Mort en déportation (sans doute à cause d'une dénonciation...), Raoul Minot n'a pas eu droit au statut de...

Publié le 20/08/2024 dans La senteur... par HenriGolant | Lire la suite...

Genre Gâteau aux framboises

J'ai eu l'idée d'inventer (ou ré-inventer) cette recette un jour que je regardais une émission de cuisine faite pas une ….. anglaise!)   Pour 6 personnes - Temps de repos: 4 heures 250 g de biscuits type petit beurre, 100 g de beurre fondu 300 g de framboises; 400 g de fromage blanc 70 g de sucre en poudre; 3 feuilles de gélatine Mixez les biscuits avec le...

Publié le 16/08/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Tomates crues farcies

Pour 4 5 ou 6 tomates grosses pas trop mûres; gros sel,1 gousse d'ail 1/2 bouquet de persil, sel, poivre Au fromage 200 g de chèvre frais ou de fromage frais aux herbes par ex. A la macédoine, 3 cuillères à soupe de mayonnaise A la sardine (citron, piment etc) ou au thon: une boite et une "rémoulade" Pour chaque tomate Couper les chapeaux des tomates...

Publié le 13/08/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Confiture de nectarines

1,2 kg de nectarines jaunes, 500 g de sucre semoule 1 citron Bien laver les nectarines puis les dénoyauter. Les découper en petits dés et les déposer dans un grand saladier. Ajoutez le sucre et le jus de citron. Mélangez puis laisser reposer toute une nuit. Le lendemain, versez dans une grande marmite et porter à ébullition. Laissez cuire pendant environ 30 minutes en...

Publié le 08/08/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Se cultiver avec Radio France

   J'écoute la radio principalement en déplacement, qu'il soit professionnel ou personnel. Je recours aussi au podcast (que l'on a naguère tenté d'appeler balladodiffusion) . Cet été, deux des radios publiques proposent, en exclusivité ou en rediffusion, des programmes fort intéressants.    Commençons par la moins connue, France Culture . En semaine, actuellement, dès...

Publié le 30/07/2024 dans La senteur... par HenriGolant | Lire la suite...

Le seul buteur français de l'Euro 2024...

   ... ne joue pas pour l'équipe de France. Étonnant, non ? Pourtant, me direz-vous, en deux matchs, les Bleus ont pourtant bien inscrit un but (contre l'Autriche, lors de leur première rencontre). Sauf que c'était un but contre son camp , du défenseur autrichien Maximilian Wöber (sur un centre de Kylian Mbappé) :    Contre les Pays-Bas, le compteur des Bleus est...

Publié le 24/06/2024 dans La senteur... par HenriGolant | Lire la suite...

Les calculs de François Hollande

   L'ancien président de la République vient donc d'annoncer qu'il sera candidat aux prochaines élections législatives, dans la première circonscription de Corrèze, celle dont il fut élu député à quatre reprises , en 1988, 1997, 2002 et 2007. La campagne de 1981 exceptée ( qui vit le jeune apparatchik du PS échouer contre Jacques Chirac dans la troisième circonscription, la plus...

Publié le 16/06/2024 dans La senteur... par HenriGolant | Lire la suite...

EURO 2024 DE FOOTBALL

L’Allemagne accueillera l’Euro 2024 de football du 14 juin au 14 juillet. Les matches se dérouleront sur dix sites à travers l'Allemagne (Berlin, Cologne, Dortmund, Düsseldorf, Francfort, Gelsenkirchen, Hambourg, Leipzig, Munich et Stuttgart. Vingt-quatre équipes seront en action et les détails des rencontres peuvent être trouvés sur le calendrier des matches. ANTICIPER L’EVENEMENT...

Publié le 09/06/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

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