Poulets d'élevage, et autres animaux

   Nos poulets ne sont pas tous égaux, ni nos éleveurs, ni les consommateurs... Une récente émission de Capital sur M6 a créé le buzz en comparant des élevages industriels et des élevages de poulets de Bresse. Les premiers sont le plus souvent localisés à l'étranger, mais ils auraient leurs correspondants dans notre pays, parmi lesquels Xavier Beulin, le...

Publié le 18/04/2014 dans Cap21-LRC... par Cap21 Lorraine | Lire la suite...

10 vérités sur le loup ?

Selon une brochure, diffusée lors du Salon de l'agriculture , Le loup. 10 vérités à rétablir : 1/ « Non, le loup n’est pas une espèce rare et menacée » : A l'échelle internationale, le canis lupus n'est effectivement plus une espèce menacée. Avec un rythme de croissance de 20 % par an, la population de Canis lupus – revenue naturellement en France en 1992 par les Alpes après avoir disparu dans...

Publié le 25/03/2014 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

ICPE d'élevage : création du régime de l'enregistrement

Le Gouvernement a finalement décidé de publier les textes nécessaires à la simplification de la procédure d'autorisation de création des installations d'élevage bovins ou porcins. Une réforme regrettable tant pour les éleveurs que pour le droit de l'environnement. Alors que la France a déjà été condamnée à plusieurs reprises pour n'avoir pas pris les mesures nécessaires à la prévention des...

Publié le 31/12/2013 dans Gossement... par | Lire la suite...

• France 2 - Pois(s)ons d'élevage en eaux troubles

Le documentaire consacré au poisson d'élevage* , diffusé le 7 novembre dans l'émission Envoyé spécial de France 2 , soulève de nombreuses questions et beaucoup d'inquiétude. Les pratiques de la pisciculture (notamment les modes d'alimentation) feraient de ces poissons des réservoirs de toxiques, parmi lesquels la dioxine, des pesticides,  des PCB, et bien...

Publié le 10/11/2013 dans Cap21-LRC... par Cap21 Lorraine | Lire la suite...

La consommation mondiale de viande doublera

D'ici à 2050, la consommation mondiale de viande devrait doubler. Or, jusqu'à quel point peut-on développer un élevage intensif, gourmand en eau et en énergie, producteur de gaz à effet de serre. Le 17 avril 2013, une équipe du chercheur hollandais Mark Post créait le premier hamburger à base de viande in vitro. Prix de ce premier petit morceau de viande au goût plutôt satisfaisant : 300 000...

Publié le 09/10/2013 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Ayrault fuit la bronca des éleveurs à Rennes

Publié le 13/09/2013 dans Christian... par Creseveur | Lire la suite...

Simplification des autorisations d'élevages porcins : le besoin d'un dialogue environnemental apaisé

Le Gouvernement s'apprêterait à simplifier la procédure d'autorisation d'exploitation des élevages de porcs. Si cette décision devait être confirmée, elle révèlerait sans doute une carence du dialogue environnemental s'agissant d'une réforme qui ne sera pas nécessairement conforme aux intérêts des éleveurs eux-mêmes. A titre personnel, si elle devait être confirmée et sous réserve du contenu...

Publié le 25/07/2013 dans Gossement... par | Lire la suite...

Le business dérégulé nous gave de ”produits de masse” potentiellement dangereux

C'est ce que révèle (une fois de plus) ce rebondissement : la découverte chez Spanghero de 56 tonnes de viande de mouton britannique préparée selon le procédé de raclage sur l'os, interdit depuis l'épizootie d'encéphalopathie spongiforme !   Ce stock de viande illégale devait servir – et a peut-être en partie servi – à fabriquer des merguez, faisant ainsi courir un danger à...

Publié le 20/03/2013 dans Patrice de... par PP | Lire la suite...

Un reportage sur les Jillaroo australiens

Publié le 08/02/2013 dans La Country... par Thibault Chaplain | Lire la suite...

Qui veut manger des larves de mouche ?

Pas grand-monde veut manger des larves de mouche. Et pourtant, c'est un avenir possible. La planète est de plus en plus peuplée ; les hommes ont besoin de protéines animales ; mais les sources traditionnelles (viandes, poissons, fruits de mer, œufs, produits laitiers) coûtent cher à produire pour les espèces domestiques, et se raréfient pour les espèces sauvages. Vers quoi pouvons-nous nous...

Publié le 26/10/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...