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Salade de foies de volaille ou de canards confits

Pour 6 personnes 300 g de foie de volaille ou de canard confits 1 sachet de salade roquette; 1 pomme verte (genre granny smith) Quelques grains de grenade, 2 échalotes ou 1 oignon rouge Huile d'olive ou de noix et vinaigre de bon vin vieux Dans une poêle, faites revenir les foies de volaille afin de retirer la graisse, puis laissez-les tiédir sur du papier absorbant...

Publié le 29/01/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Poulet mijoté à la crème et aux champignons

Facile et rapide! Pour 4 personnes 4 blancs de poulet, 1 filet d'huile d'olive, 300 g de champignons de Paris 2 gousses d'ail, 20 cl de crème liquide 50 g de râpé; Poivre, 1/2 bouquet de persil Dans une poêle, faire dorer les blancs de poulet avec un filet d'huile d'olive. Réservez. Dans la même poêle, faites dorer les champignons émincés avec les gousses...

Publié le 27/01/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Riz au poulet et aux légumes

Pour 6 4 blancs de poulet; 380 g de riz; 2 oignons; 2 carottes 45 g de beurre: 750 ml de bouillon de volaille ou de légumes 300 g de petits pois; sel, poivre Émincez finement les oignons et les faire fondre dans une cocotte avec 30 g de beurre. Une fois les oignons translucides, ajoutez le riz et faire revenir 2 ou 3 minutes. Ajoutez les blancs de poulet coupés...

Publié le 26/01/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

BEN VOYONS!

Drame en Ariège : LFI, EELV et Renaissance s’opposent à une minute de silence en hommage à Alexandra, l’agricultrice tuée INFO LE PARISIEN. Le groupe communiste a proposé cette initiative après le décès d’une agricultrice ce mardi sur un barrage. Mais l’idée a été abandonnée, faute de consensus. Le président du groupe communiste, Chassaigne, a en effet demandé la tenue d’une minute...

Publié le 24/01/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Vivent les agriculteurs français!

C'est moi qui l'ai fait!

Publié le 21/01/2024 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Vivent les agriculteurs français!

C'est moi qui l'ai fait!

Publié le 21/01/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Une politique agricole commune devenue désastreuse

La Politique agricole commune (PAC) a été mise en place en 1962 pour augmenter la production alimentaire ; elle protégeait l’agriculture à l’aide de prix planchers et de protections douanières. Grâce à elle, la Communauté européenne, devenue ensuite l’Union européenne, est devenue la première puissance agricole mondiale avec environ 418 milliards d’euros (dont 18% pour la France). Mais...

Publié le 18/01/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

ANNIVERSAIRE DE MON BLOG

Aujourd'hui je fête les 18 ans de mon blog, le premier que j'ai créé en janvier 2006. Je suis restée fidèle à cette plateforme lancée en 2003 par Benoit Desavoye qui l'a revendue fin 2004 à la société blogSpirit . Dans la colonne de gauche, j'ai mis en lien mes 2 autres blogs créés quelques années après : http://depoesiesenpoesies.hautetfort.com/ ET...

Publié le 15/01/2024 dans elisabethleroy par Elisabeth | Lire la suite...

Vapotez-vous?

Quels sont les impacts du vapotage sur le microbiote buccal ? Le vapotage ou l’usage de cigarettes électroniques connaît une adoption croissante en raison de supposés avantages par rapport au tabagisme conventionnel. Cependant, ses répercussions potentielles sur la santé font depuis peu débat. De récentes études ont par exemple mis au jour des modifications majeures du microbiote...

Publié le 03/01/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Décembre en quelques mots #87

Une pluie d'étoiles filantes observée d'une île en Norvège // Gérard Larcher (Président du Sénat) à Jean-Luc Mélenchon (ancien député) : "Ferme ta gueule!" // Acheter un kakebo pour 2024 // Je suis plutôt du genre têtue // Et déterminée ! Surtout quand je sais que j'ai raison // Je miserais sur la marbrerie Lhuillier... // Détester les faux plis . Au point que je peux passer 10...

Publié le 01/01/2024 dans La plume et... par Do | Lire la suite...

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