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Tirer son vin au bar sauverait la planète

Bibarium milite pour le vin en fûts servi comme de la bière. Avec le soutien de la société Ecofass, de Changins, de l'Ecole hôtelière de Lausanne et du projet Interreg, il met sur le marché le premier blanc pétillant. Marc Sarrazin a de la suite dans les idées et une belle volonté d’entreprendre. L’ingénieur œnologue genevois cherche depuis des années à diminuer l’empreinte écologique de...

Publié le 03/05/2019 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Chef, un petit verre

Depuis les Brèves de comptoir on savait que le zinc était une source d’inspiration intarissable, capable de livrer citations pleines de bon sens, réflexions socio-philosophiques ou punchlines incroyables. Paroles de Zinc , websérie documentaire sortie en ce début d’année, ne fait rien d’autre que s’incruster au cœur des bistrots, troquets et autres cafés pour une plongée au milieu...

Publié le 18/04/2019 dans Bla Bla Blog par Bruno Chiron | Lire la suite...

Dóu Bar de l'Oulle au Tout Va Bien

Du Bar de l'Oulle au Tout Va Bien From the Bar de l'Oulle to the Tout Va Bien Cette publication était réalisée et programmée pour aujourd'hui depuis quelques jours. Cette nuit, Notre-Dame de Paris a été ravagée par un incendie. Il est de ces hasards... Photo du haut : Émile Amblard. Identification des personnages ici . Photo du milieu : source Frédéric Rogier. Photo du bas :...

Publié le 17/04/2019 dans │ˉˉˉˉ│∩│ˉˉˉˉ... par Avignon | Lire la suite...

Ounte sian ?

Où sommes-nous ? Where are we ? Légende au dos de la photo : Vue prise au cours de 1898 Cliché d'Émile Amblard Dans le groupe : le 1er : J. Andrevon le 2ème : Filibert Omer cuisinier le 3ème : Marquis patron du bar le 4ème : Auguste "Mamet" ...et trois préposés à l'octroi ! Mais qui sont les 8e et 9e personnages ?

Publié le 16/04/2019 dans │ˉˉˉˉ│∩│ˉˉˉˉ... par Avignon | Lire la suite...

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Cènt-quarant'an après

Resurreicioun dóu Bar dis Alèio

Nounant'an après 19 carriero Thiers

Souvenènço dóu Bar Select

Setant'an après plaço dóu Reloge

Lou tèms dóu Palladium

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