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Notes sur le tag : arbois

Dernières notes

L'idole des jaunes

C'est l'histoire d'un grand Arbois, oublié dans une cave depuis le siècle des Lumières. 1774, ça en fait, des lustres! C'est l'histoire d'un inestimable trésor qui s'est arraché à prix d'or au cours d'une vente aux enchères mémorable, lors de la Percée 2011 qui eut lieu dans la bonne ville d'Arbois. C'est l'histoire d'un vin qui a connu Louis XVI, vécu la Révolution, participé aux travaux de...

Publié le 17/05/2018 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Une bonne Pinte de savagnin

La Pinte , fier vaisseau amiral arboisien, qui, même s'il a régulièrement changé de capitaine au cours des précédentes décennies, continue de corriger son cap sans jamais naviguer à vue, pour toujours flirter avec l'excellence. Et, surtout, ne pas hésiter à se remettre en question s'il le faut. E voga la Pinta , contre vents et marées, sous la houlette de Samuel Berger , actuel régisseur du...

Publié le 12/08/2017 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Le village préféré des Français pompettes...

C'est vrai qu'ils sont plaisants, tous ces petits villages, tous ces bourgs, ces hameaux, ces lieux-dits, ces cités, avec leurs châteaux-forts, leurs églises, leurs plages. Ils n'ont qu'un seul point faible, et c'est d'être habités.* Stéphane Bern l'a bien compris et ne s'est pas laissé berné, transformant cette faiblesse en véritable force, pour faire de son émission une sorte de...

Publié le 19/05/2016 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

L'amour est dans le Brey

Branle-bas de combat dans le landerneau jurassien! Mimi, Fifi et glouglou ont débarqué à la montagne, sans moonboots ni doudounes matelassées. Juste une halte dans le vignoble, entre Poligny, Pupillin et Arbois. L'occasion pour Michel "lâche pas son pen" Tolmer , pourtant en pleine préparation physique, de contracter un dédicace-elbow du poignet droit. Pas banal! Entre deux séances de...

Publié le 23/02/2016 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Le nez toujours dans le vert

Champion du monde du vignoble le plus bio de France, d'après des sources bien alimentées par la fonte des dernières neiges, le Jura concourt également dans la catégorie du plus cool salon du vin bio régional organisé alternativement au nord et au sud de Lons le Saunier. Et là, il n'y a pas photo. Médaille d'or haut les verres! Cinquième édition en 2015 et record battu! Grosse affluence...

Publié le 29/03/2015 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Retired...

C'est l'histoire d'un vigneron jurassien qui fait valoir (en partie) ses droits à la retraite. 69 ans, une vie vigneronne bien remplie, des vins réputés sur toute la planète et une barbe qui impose le respect, autant que son pull (malheureusement tombé sur le cliché ci-dessus, qui commence à dater un peu). Un petit moment qu'il songeait à prendre un peu de repos bien mérité,...

Publié le 11/12/2014 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

VDV#71: mets du gras!

C'est vendredi, c'est poisson, de préférence bien gras pour ce nouvel opus des VDV , sur lesquels j'ai fait l'impasse depuis deux mois, sans même un traître mot d'excuse. Vendredis maigres, l'envie s'émousse parfois. Vendredi gras, ça nous change du mardi. À la place des crêpes, une bonne grosse envie de cassoulet. C'est David Farge, plus connu sous le nom d' Abistodénas , champion...

Publié le 28/11/2014 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Vins natures dans la nature et aux Jardins: après la Mailloche, un tour aux Tourillons!

Stéphane Planche , le caviste-sommelier des Jardins de Saint-Vincent en Arbois, le vin nature, c'est son jardin et une seconde nature. Un double concept qui a désormais fait ses preuves: déguster du vin nature à même la parcelle qui l'a produit. Après En Chaudot (pour une dégustation mémorable au milieu des vaches), Château Chalon (et l'embrasement du Puits Saint-Pierre) et...

Publié le 29/06/2014 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

VDV#62: compagnonage vinique

Déjà les 62èmes Vendredis du vin , comme le temps passe! Je me revois encore, jeune et fringant blogueur imberbe, farfouiller dans ma cave à la recherche d'une poignée de vins titrant moins de 12°C à la demande de Laurent Baraou , bien avant qu'il n'alterdéguste sur GlouTV en compagnie de Monsieur Septime . 62, comme le Jaune du Jura. Si c'est pas un...

Publié le 31/01/2014 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Phoremidable!

2013, année de l'amphore dans le Jura. Tant pis pour la rime. L'une d'entre elle a fait son apparition chez un futur producteur d'Octavin de France du Jura. D'autres sont venues grossir les rangs du pionnier jurassien en la matière, Stéphane Tissot. Rejointes par une qvevri géorgienne, enterrée dans la cave pendant les vendanges, à côté des foudres du DD, et qui est désormais remplie de...

Publié le 21/12/2013 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

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