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Notes sur le tag : terroirs
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Découvrez le numéro 33 de la revue UTLAGI
Découvrez le numéro 33 de la revue UTLAGI 40 pages : Depuis le n°32 : nouvelle présentation, nouvelle mise en page Tout en couleur A commander d’urgence. Sommaire : L’Ambre : l’or du nord. Botanicum : l’églantier....
Publié le 04/01/2012 dans Euro-Synergies par Ratatosk | Lire la suite...
La légalisation au niveau européen de l’arrangement des vins.
La légalisation au niveau européen de l’arrangement des vins, afin de les rendre compatibles avec un standard de consommation imaginé par les spécialistes du marketing des grands alcooliers internationaux . On pourra aromatiser le vin, lui enlever de l’alcool, lui rajouter du glycérol, fermenter en Europe des moûts concentrés d’Argentine ou bien encore importer des jus de raisin pour...
Publié le 30/11/2011 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...
Claudio Corallo ou la fève de cacao faite autrement
Au fin fond de la jungle de São Tomé e Príncipe, Claudio Corallo cultive et torréfie les meilleures fèves du monde, qu’il vend ensuite dans des chocolats d’exception, désormais disponibles dans une boutique de Nyon grâce à la passion de Patrick de Carvalho. Sa marque de fabrique, son emblème, c’est un chocolat 100% cacao. «Mais d’abord, je vais vous faire goûter la fève originale.»...
Publié le 23/11/2011 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...
Territoire enraciné ou nouvelle région artificielle ?
Territoire enraciné ou nouvelle région artificielle ? par Robert PAGAN Aujourd’hui, le sujet qui fait débat au sein de la classe politique locale concerne le projet de métropole qui doit voir le jour très bientôt. Le moins que l’on puisse dire est que ce projet qui sera porté sur les fronts baptismaux en janvier 2012 semble plutôt mal parti. Déjà, le nom qui a été choisi nous...
Publié le 06/11/2011 dans Euro-Synergies par Ratatosk | Lire la suite...
Une pomme au cœur si rouge
A Rolle, André Tellenbach cultive ce fruit particulier, après de nombreuses années pour en retrouver l’arbre A deux pas de Rolle, dans le petit paradis qui donne son nom à son domaine, André Tellenbach a de l’imagination. Cet ingénieur agronome qui a beaucoup bourlingué a repris cette exploitation attenante à la Fondation Claudi Russell-Eynard dans l’idée de proposer des «choses...
Publié le 08/10/2011 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...
Bretaña, megalitos y celtas
Bretaña, megalitos y celtas Enrique Ravello Ex: http://www.idpress.org/ Para quien lo ve desde lejos, el Mont Sant-Michel, aparece distante, inaccesible, como el reflejo de otra realidad superior, que desde aquí se puede tan sólo intuir. Las mareas hacen que a veces permanezca aislado, para posteriormente, cuando el mar se retira, volver a ofrecernos la posibilidad de...
Publié le 05/10/2011 dans Euro-Synergies par Ratatosk | Lire la suite...
Baraecus, dios celta hispano de las aguas, los guerreros iniciados y los castros
Baraecus, dios celta hispano de las aguas, los guerreros iniciados y los castros Ex: http://alianza-identitaria.blogspot.com/ Deidad principalmente de los vetones aun cuando existe una tercera ara religiosa en su honor en la provincia de Orense (Galicia), territorio de los galaicos. En la zona de Cáceres está estrechamente relacionado con las aguas y los...
Publié le 19/08/2011 dans Euro-Synergies par Ratatosk | Lire la suite...
Arconi, el dios oso de los bosques y la caza
Dioses celtiberos: Arconi, el dios oso de los bosques y la caza Ex: http://alianza-identitaria.blogspot.com/ Quizás, y para ser justos con el siguiente dios, tendríamos que hablar o al menos establecer la duda de si es dios o diosa. Arconi como deidad esta estrechamente emparentado con la mas conocida y popular diosa celta de los osos Artio. Es por...
Publié le 18/08/2011 dans Euro-Synergies par Ratatosk | Lire la suite...
Le n°3 de ”Grande Provence” est sorti!
Le n°3 de Grande Provence est sorti ! Grande Provence (tout en couleurs, 104 pages) est un trimestriel dont la vocation est de s’ancrer durablement dans le paysage éditorial régional. Des articles fouillés sur les sujets qui font la vie provençale, qui intéressent en premier lieu ceux qui y résident et aussi, sans doute, ceux qui l’aiment. Des sujets qui sont...
Publié le 17/08/2011 dans Euro-Synergies par Ratatosk | Lire la suite...
Un jamon helvetico de porc laineux
Les Alcala produisent un magnifique jambon cru sur les bords du lac de Neuchâtel dans la grande tradition espagnole «Dans les années 60, importer du jambon cru espagnol était impossible. Alors, Papa faisait le sien parce que, chez nous, cela faisait partie de notre régime alimentaire…» Cinquante ans plus tard, Tomas et Eleuterio Alcala continuent la tradition familiale, mais à plus...
Publié le 31/07/2011 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...
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