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Notes sur le tag : sorbet mangue

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Bûche norvégienne

Cette fin d'année, c'était compliqué , un changement de rythme, un chéri en déplacement depuis un bout de temps, de la famille dispersée et/ou en vrac, un projet en stand by, à vrai dire je n'avais pas trop la tête aux fêtes de fin d'année...Le 24 décembre m'a cueillie comme un papillon déboussolé en plein vol, un peu perdue de ne pas fêter Noël avec toute sa tribu joyeuse...

Publié le 28/12/2016 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Mousse aux deux saumons, sorbet mangue mandarine et tuile wasabi

Cette année à Noël, je recevais encore chez moi ( j'adore ça les grandes tablées festives mais malheureusement ma vie de dingue ne me permet pas d'accueillir hélas aussi souvent que je le souhaiterai) mais...je travaillais aussi. Il m'a donc fallu concevoir un menu sans souci , avec des plats concoctés à l'avance qui ne demanderaient que...

Publié le 29/12/2014 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

On m'a trompée...

à l'instant même d'ailleurs ou presque! Comment??? En me refilant du sorbet à la mangue dans un emballage de sorbet aux madarines, si c'est pas honteux! Je le mangeais avec du sorbet fruit de la passion et distraitement je me disais c'est drôle le goût intense du fruit de la passion modifie celui de la mandarine mais j'ai mis du mal à capter que ok ça pouvait modifier le goûit mais de à...

Publié le 24/07/2008 dans À la manière... par presso | Lire la suite...

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