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Feira do fumeiro de Montalegre o melhor dos enchidos e presuntos de Portugal

N esta vigésima terceira edição da feira do fumeiro, que decorreu do 24 ao 27 de Janeiro em Montalegre, foi mais um enorme sucesso e este ano tivemos a "Honra" de estar presentes pela primeira vez, e adoramos este fim de semana em terras de Barroso entre gente boa, boa comida, paisagens maravilhosas e muita amizade. Quando os " Barrosões" me falavam aqui em França desta feira, eu...

Publié le 29/01/2013 dans Tuga... par Amandio DE OLIVEIRA | Lire la suite...

Um grupo de rapazes na matança do porco

Na manha de sábado o pessoal próximo do rancho de Cergy organizou a matança do porco , como se fazia ou faz ainda em muitas aldeias de Portugal. As matanças dos porcos em Portugal noutros tempos era um dia feliz , havia comida a vontade e vários pratos confeccionados logo após a morte do porco , era também uma reunião de família que se encontravam nesta ocasião . No fim do...

Publié le 02/03/2009 dans Tuga... par Amandio DE OLIVEIRA | Lire la suite...

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