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Notes sur le tag : philadelphia

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Philadelphia a 30 ans !

Philadelphia a 30 ans ! Ce film avait permis une véritable prise de conscience du grand public des horribles stigmatisations que subissaient les personnes vivant avec le #VIH/#sida, qui étaient considérées comme de vraies pestiférées. Il a fait comprendre que le combat contre le sida ne peut exister sans une lutte efficace contre les discriminations. 30 ans plus tard, malheureusement,...

Publié le 02/01/2024 dans Le blog de... par Jean-Luc ROMERO-Michel | Lire la suite...

Cheesecake à la rhubarbe, coulis d'ananas

L'autre jour, j'ai vu passer le cheese cake au lemon curd d'Annie et il m'a fait envie le bougre...d'autant plus que je n'en avais plus réalisé depuis quelques temps (au moins deux ans, je crois bien, le temps passe ma bonne dame!) La recette me trottait dans la tête, le cheesecake c'est drôlement bon mais c'est particulièrement... dense, en texture...

Publié le 13/06/2014 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Cheesecake vanillé, fraises et coulis de mangue

Voilà, le Philadelphia est arrivé dans les rayons de mon petit supermarché ...hein, quoi, et alors? Le Philadelphia c'est du fromage, du fromage à la crème . Ah! Enfin si on veut, parceque moi; en bonne française attachée aux gouteux produits de nos terroirs, je n'appellerait pas ça du fromage....Le Philadelphia, ça vient des US, voui madame...et même qu'ils auraient...

Publié le 17/10/2011 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

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