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Notes sur le tag : pastoralité

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Dernières notes

Deux belles images à rapprocher... et une troisième

Les visiteurs de Belvert auront tôt fait d'identifier ces œuvres destinées au drainage de zones humides par d'ingénieux ancêtres... Quant à la troisième, les pilotes comptent sur vous... ... mais ils ont leur idée là-dessus; voyez de plus près...

Publié le 20/05/2007 dans BELVERT :... par belvert | Lire la suite...

En Poitou, sortez les chèvres, bouc en tête !

(Cette tête de bouc est une œuvre conservée au Musée des Beaux-arts de Bordeaux). "Où est passée la chèvre à Basile ?D’une chanson populaire à une batterie de questions bien actuelle, par Aurélie Melin, Catherine Robert et Michel Valière. « Quand la chèvre est présente, point besoin de bêler à sa place !» dit un proverbe africain, rapporté par l’écrivain Amadou Hampâté Bâ. Toutefois, cet...

Publié le 31/03/2007 dans BELVERT :... par belvert | Lire la suite...

Un peu de tendresse verte...

Mi-février, la saison des agnelages... un peu partout dans les pâturages, des scènes réchauffantes... ©Séverin Valière. Merci de s'être attardé un peu devant cette scène de la nature domestiquée et de nous offrir ce moment de vie devant ce jeune agneau juste mis à bas.

Publié le 11/02/2007 dans BELVERT :... par belvert | Lire la suite...

Semaine du chevreau du 19 au 25 février 2007

Le chevreau à l'ail vert de Pâques fait partie du patrimoine culinaire et gastronomique du Poitou-Charentes. Moins cuisiné depuis quelques années, les éleveurs caprins régionaux ont souhaité le remettre à l'honneur. Deux associations en font la promotion, dans deux circuits de commercialisation bien distincts : * la Route du Chabichou et des fromages de Chèvre, avec le « Chevreau comme on...

Publié le 09/02/2007 dans BELVERT :... par belvert | Lire la suite...

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