Le Bar à Soupes (Paris XI)

Une collègue m'a emmenée au Bar à Soupes rue de Charonne. Cet endroit a plus de 10 ans! Le moins que l'on puisse dire, c'est que l'accueil est chaleureux (contrairement au Bar à thé à quelques rues de là). La gérante Anne-Catherine Bley prend le temps d'expliquer les 6 soupes du jour, comme si c'était la première fois qu'on lui demandait de la journée, en français et en anglais. Il y en a...

Publié le 26/10/2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...