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La bataille des géants sur le sol Indien : Reliance vs Amazon

Ambani, l'homme le plus riche d'Asie et le 4ème plus riche du monde affronte Bezos sur le sol indien. Les 2 géants du retail s’affrontent depuis octobre 2020 et l’enjeu est majeur. Pour mieux comprendre ce qui se trame, voici d’abord un aperçu du secteur retail en Inde : 1) Retail non-organisé : Commerce indépendant : ≈ 86% (quelques 12-15 millions de petits magasins, les...

Publié le 08/02/2021 dans Indian... par IndianSamourai | Lire la suite...

La fascinante histoire du thé indien - 5/5

Les grandes dates de l’histoire du thé en Inde 1661-1800 : Popularisation du thé en Angleterre (140 ans) 1820-1870 : Développement des plantations de thé en Inde (50 ans) (1839-1860 : Guerres de l’opium entre l’Angleterre et la Chine) 1880-1900 : Campagnes pour populariser le thé indien dans le monde (20 ans) 1901-1936 : Campagne pour populariser le...

Publié le 05/02/2021 dans Indian... par IndianSamourai | Lire la suite...

La fascinante histoire du thé indien - 4/5

Le thé et les castes. Les musulmans de l’Inde ont toujours eu une forte tradition de manger au restaurant ou d’acheter de la nourriture chez des cuisiniers de bazar, mais les hindous de haute caste préféraient traditionnellement manger à la maison. C’est que chaque caste a ses restrictions et habitudes alimentaires et elles risquent d’être enfreintes en mangeant à l’extérieur ; ce...

Publié le 04/02/2021 dans Indian... par IndianSamourai | Lire la suite...

La fascinante histoire du thé indien - 3/5

Les Indiens et le thé. Si le thé était la boisson nationale anglaise depuis la fin du 18 ème siècle, les Indiens ne buvaient toujours pas de thé eux-mêmes à la fin du 19 ème siècle. Mais ils buvaient quoi alors les Indiens s’ils ne buvaient pas de thé ? Et bien de l’eau ! Les riches musulmans buvaient aussi du café, qui a probablement été amené dans le sud de l’Inde par...

Publié le 03/02/2021 dans Indian... par IndianSamourai | Lire la suite...

La fascinante histoire du thé indien - 2/5

‘Tea First Hand.’ Advertisement for United Kingdom Tea Company. May 1895. Tea and Coffee 4 (52), John Johnson Collection of Printed Ephemera, Bodleian Library, University of Oxford, Oxford, UK. Source Les Anglais, le thé et l’opium. Catherine de Bragance (1638-1705), princesse de Portugal, apporta dans sa dot l’île de Bombain (future Bombay) lorsqu’elle épousa en 1661 Charles...

Publié le 02/02/2021 dans Indian... par IndianSamourai | Lire la suite...

La fascinante histoire du thé indien - 1/5

Au début du 20 ème siècle, les Indiens ne buvaient pas de thé, ou à peine. Comment sont-ils, en un siècle, devenus le 2 ème plus gros producteur et 2 ème plus gros consommateur de thé au monde ?? An 1850s engraving on the production of tea in Assam | Photo Credit: Wiki Commons Source L’émergence du thé dans le monde. La consommation de thé a débuté en...

Publié le 01/02/2021 dans Indian... par IndianSamourai | Lire la suite...

« Mais ma pauvre, c’est fini le Covid en Inde !! » - Le Covid vu par une Française en Inde 27.01

Nombre de cas en France : 3 079 943 (74 106 morts) Nombre de cas en Inde : 10 690 279 (153 751 morts) Je suis rentrée en France en août : je quittai alors la morosité indienne en mode quasi auto-confinée (pour ceux qui en avaient les moyens) avec une direction claire du gouvernement : « maintenant c’est chacun pour soi et advienne que pourra » et me retrouvai sur les...

Publié le 27/01/2021 dans Indian... par IndianSamourai | Lire la suite...

Masala Chai

Aujourd'hui, je vous propose de vous installer bien confortablement sur mon blog et de prendre le temps de déguster votre Masala chai. "Chaque gare routière ou ferroviaire, chaque marché ou coin de rue, a son échoppe à thé. Les odeurs optimistes de masala chai qui bouillonne envahissent les rues. " Recette originale illustrée Cette recette est extraite du livre La Cuisine...

Publié le 24/01/2021 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Corentin, Les Trois Perles de Sa-Skya

Ce volume correspond au huitième tome de la série Corentin, initialement créée par Paul Cuvelier, mais Izneo le propose comme un tome 1, ce qui explique que je me sois lancée. En réalité il s'agit d'une réinterprétation par l'illustrateur Christophe Simon. Je l'ai découvert après la lecture. "Cet album, qui paraît 70 ans après la création du héros, est à prendre comme tel : une plongée...

Publié le 20/01/2021 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Stéphane Edouard en vol plané avec Pondicergy Airlines

Stéphane Edouard sort le 15 janvier 2021 son premier album en tant que leader. Le disque s’appelle Pondicergy Airlines, et raconte son parcours de musicien, du Pondichéry en Inde de ses origines, à son enfance à Cergy. Notre sélection jazz pour bien démarrer 2021. Stéphane Edouard, percussionniste de renom, vogue de ses propres ailes avec Pondicergy Airlines, un disque de jazz...

Publié le 08/01/2021 dans tu comprends... par gdeuxamour | Lire la suite...

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