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Notes sur le tag : hareng

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Les entrepreneurs, la semence des conflits ?

Le 24 octobre, Olivier Besancenot présentait son livre à "on n'est pas couché". A l'heure où j'écris ces ligne, je ne l'ai pas lu puisque nous sommes le lendemain matin. Ce sont ses arguments qui m'ont interpelé. J'avais lu "les harengs de Bismarck" de Mélenchon prêté par un ami. Entre les deux livres, il n'y a pas photo. Du côté de Mélenchon, l'invective, la haine, une analyse bâclée. Du...

Publié le 25/10/2015 dans Délurons par JBLuron | Lire la suite...

Duo de pommes de terre et hareng fumé

Il faut prévoir 600g de pommes de terre roses Franceline, 120g d'hareng fumé, 20cl de crème fraîche, 1 citron, 1 cuillère à café de graine d'anis, sel et poivre. Faire cuire à l'eau les pommes de terre non épluchées. Pendant ce temps, préparer la sauce d'accompagnement avec la crème fraîche, le jus de citron, les graines d'anis et les grains de poivre moulus dans...

Publié le 03/03/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Mieux connaître le hareng

Le hareng est un poisson de mer très abondant et parmi les plus pêchés dans le monde. Il est riche en vitamines B, A et D, en sélénium, en phosphore et bien entendu en oméga-3 . Le hareng est une excellente source d’acide eicosapentaénoïque (AEP) et d’acide docosahexaénoïque (ADH), deux acides gras de la famille des oméga-3. Ces acides gras agissent comme précurseurs de messagers...

Publié le 03/03/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

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