Les bienfaits du quinoa...

  Le Docteur J.P. Derenne, pneumologue de formation, a publié chez Fayard en 2015 un ouvrage intitulé«Tout savoir sur le quinoa», dans lequel il explique l'histoire de cette graine, sa richesse nutritionnelle, ses techniques de cuisson et de préparation.   Ce médecin passionné par la cuisine a inventé en effet une nouvelle technique de cuisson, très différente...

Publié le 01/05/2016 dans P.R.E.L.E par Equisetum (prêle) | Lire la suite...