Créez votre blog gratuit ou pro

Par Lieux (beta)

Par Blogs

Notes sur le tag : ganevat

Dernières notes

Grand Tasting Jurassien!

Tandis que le gotha des vignerons mondains se bouscule au Carrousel , à l'invitation du célèbre tandem de la critique vinique française, s'offrant en pâture à une faune carnassière d'amateurs œnophiles insatiables et de professionnels en costard, le lauréat jurassien du B&D a dû décliner l'invitation à participer à cette manifestation élitiste pour prendre ses aises et...

Publié le 22/11/2008 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Dégustation chez Fanfan Ganevat, les bonus!

Une dégustation au domaine Ganevat , les lecteurs du blog le savent déjà, c'est un marathon! Heureusement, il y a les passages au stand, où l'on arrête de courir dans toutes les caves du village et où l'on peut se reposer dans la quiétude du caveau. Prendre le temps de s'asseoir, poser le calepin et le stylo, prendre une ou deux photos (mauvais exemple, celle-ci a été prise en...

Publié le 09/09/2008 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Le Sud-Revermont côté terroirs (4): En Billat, Derrière Billat et Champ Bernard

En Billat, Derrière Billat et Champ Bernard Derrière Billat Ces terroirs, situés dans la combe entre Grusse et Cesancey , ont la particularité, outre d'avoir été repris et travaillés depuis peu par Fanfan Ganevat , d'être constitués de schistes. Des schistes? Dans le Jura? Avant d'avoir entendu Fanfan appeler son chien ainsi, (c'est un Braque de Weimar, il est un peu...

Publié le 08/09/2008 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Le Sud-Revermont côté terroirs (3): Les Chalasses

Les Chalasses Ce joli coteau en pente douce situé entre Vercia et Rotalier est cultivé par plusieurs producteurs, dont la famille Labet et Fanfan Ganevat . Les plus vieilles vignes appartenant à Fanfan ont été plantées en 1902, je m'en souviens encore comme si c'était hier! La découverte de leur année de naissance a permis à quelques chanceux de gagner, il y a quelques années, un...

Publié le 06/09/2008 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Le Sud-Revermont côté terroirs (2): les Grands Teppes

Les Grands Teppes Les Grands Teppes VV 1920, celles de droite, coteau légèrement descendant exposé à l'Ouest. Les Grands Teppes VV 1919, celles de gauche, regardant vers l'Est, en direction de la Combe de Rotalier. En arrière-plan, la roche et le domaine. Un climat monopole du domaine Ganevat , situé sur la commune de Vercia , défriché et planté par...

Publié le 03/09/2008 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Le Sud-Revermont côté terroirs (1): Sous la Roche

Sous la Roche Domaine Ganevat, Sous la roche, Combe de Rotalier, Sud-Revermont, Jura d'en-bas. L'adresse favorite des marathoniens par tous les temps . Avant d'attaquer la traditionnelle visite de toutes les caves du village, chacune d'entre elles hébergeant son lot de fûts, Fanfan nous propose un petit échauffement dans le vignoble, à la découverte de ces terroirs que l'on connait...

Publié le 01/09/2008 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Vendanges 2008 au domaine Ganevat, la pêche!

Premiers coups de sécateurs du côté des Grands Teppes , dans la Combe de Rotalier, en compagnie de Fanfan Ganevat , et premiers émois? La pêche, comme diraient les deux hurluberlus de la Chanson du Dimanche . Les raisins ne sont pas encore prêts, évidemment. Il faudra attendre la fin septembre (autour du 25) pour voir les premières grappes tomber. Les pêches de vigne sont par contre...

Publié le 24/08/2008 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Les Compères

compère masculin ( Désuet ) Parrain d’un enfant , par rapport à la marraine . ( Par extension ) ( Familier ) Quelqu’un avec qui on vit habituellement , à qui l’on parle librement . Qu’en dites-vous, mon compère ? ( Familier ) … Être compère et compagnon avec tout le monde, être très familier avec tout le monde. Tout se...

Publié le 17/07/2008 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Epicurea, fromages et vins à Poligny

Tournée générale! - " Tiens, goûte-moi cet Arbois-Pupillin 2007 ! Un Ploussard de fruit d'une gourmandise incroyable, à siroter gentiment tout l'été et qui permettra d'attendre tranquillement le 2006. " - " OK, mais après je te sers une Chalasses VV 2006 . Ça goûte super bien en ce moment, tu m'en diras des nouvelles! " Vigneron-barman, un nouveau métier qui a de l'avenir....

Publié le 01/06/2008 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

L'Arlésienne, Mise en bouche jurassienne...

Escapade arlésienne et embarquement à bord du Cargo de Nuit, à l'occasion de la première édition de ce sympathique Off organisé en marge de Vinisud par Caribou et Julie, les deux Miss de la Mise . Dégustation de jour dans un Cargo de Nuit (une salle de concert, pas une boite de nuit, t'as vu C-Drik, j'ai retenu la leçon!) et premières retrouvailles avec l'ami Fanfan "Gavenat" , sens...

Publié le 02/03/2008 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Tags les plus populaires

Tous les tags