Le radis noir si bénéfique pour la santé

Le radis noir appartient à la famille des crucifères, cousin du chou et du navet. Il possède une peau de couleur noire et une chair de couleur blanche. La peau du radis , très riche en vitamines, est parfois dure et peut être enlevée. Il est cependant conseillé de simplement laver les radis noirs à l'eau froide et de les brosser sans les éplucher. Le radis noir se mange cru, râpé, servi...

Publié le 22/09/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...