Omelette roulée courgettes, lardons, comté & champignons (Guy Demarle)

Pour donner du peps à un plat simple (l'omelette), j'ai décidé de le revisiter avec mon flexipan plat de Guy Demarle, ayant en tête la tortilla effectuée avec une conseillère, pour en faire une omelette roulée. Ingrédients pour 4 personnes :   - 1 courgette moyenne - 200 g d'allumettes de lardons  - 6 œufs - 200 g de champignons - 70 g de comté râpé  - sel, poivre,...

Publié le 30/04/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...