Cassolettes dinde, carotte, poireau (et navet)

Comment faire une entrée sympa avec rien? Je propose la cassolette dinde, poireau, carotte (voire navets pour les amateurs). Ingrédients pour 4 personnes: - 250 de blancs de dinde - 2 blancs de poireau - 1 carotte (- 1 navet) - 40 g d'emmental râpé - 4 cas de chapelure - 1 échalote - huile d'olive + sauce blanche : - 1 cube - 300 ml d'eau - 2 cas de farine  ...

Publié le 21/12/2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...