Pully porte haut les couleurs de Lavaux

La Ville de Pully cultive environ quatre hectares dans cette extrémité de Lavaux parfois injustement connue. Pourtant, sa cave vend quasi intégralement aux particuliers ses 35 000 bouteilles annuelles. «C’est sympa mais cela représente quand même pas mal de travail», en rigole Basile Aymon, l’œnologue responsable. Le Genevois d’origine s’est si bien adapté depuis vingt-cinq ans qu’il...

Publié le 27/04/2019 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Dégustation: pour ne pas se prendre un Rasteau

Entre Cairanne et Vaison-la-Romaine, tout au nord du Vaucluse, Rasteau est une appellation encore injustement méconnue dans cette vallée du Rhône méridionale qui en compte de plus célèbres. Il faut dire qu’elle a eu son AOC en 1944… pour les vins doux naturels. Pour les rouges, il a fallu attendre 2010. C’est ici qu’André Romero s’est installé en 1979, en créant le Domaine la Soumade. Cinq...

Publié le 22/04/2019 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Le Mont-d’Or a atteint des sommets

À l’entrée de Sion, le domaine fondé par un Vaudois a obtenu la meilleure note absolue aux Vinalies internationales 2019. Visite et rencontre avec son directeur, Marc-André Devantéry. Nonante-neuf sur cent aux  Vinalies internationales de Paris , le Cornalin Vieux Cachet 2017 a fait un carton. «Ce vin a suscité un consensus parfait autour d’une table de dégustateurs de plusieurs...

Publié le 06/04/2019 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Vin: tout est bon dans le Cruchon

Quand Henri Cruchon a créé son domaine en 1976, il a perpétué l’histoire d’une famille vigneronne, qui a vu ses fils Michel et Raoul le rejoindre rapidement, avant l’arrivée de Catherine, sa petite-fille. À Échichens et alentours, les Cruchon travaillent la production de 36 hectares, en propriété, en location ou en achat, dont la majorité est aujourd’hui cultivée en biodynamie, le reste...

Publié le 02/04/2019 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Silences d'une âme

Je recherche l'épanouissement. Malgré ma souffrance, mon amertume, mon désespoir, ma jalousie, mon incompréhension, je suis contente. J'ai l'impression d'une injustice, quand la haine reçoit le bien et que l'amour est puni ; la dureté de coeur est récompensée par la tendresse, et l'abnégation par la solitude. L'égoisme est rétribué en argent, le partage en mépris. Mais ce n'est peut-être...

Publié le 09/03/2019 dans AlmaSoror par Note | Lire la suite...

Vuetant'an après 32 carriero Grando-Fustarié

Quatre-vingts ans après 32 rue Grande-Fusterie Eighty years after Grande-Fusterie street 32 Monsieur et Madame Damedey devant leur commerce en 1940. Source Jacques Damedey. Merci !

Publié le 26/02/2019 dans │ˉˉˉˉ│∩│ˉˉˉˉ... par Avignon | Lire la suite...

Serge REGGIANI récite BAUDELAIRE

Publié le 17/11/2018 dans elisabethleroy par Elisabeth | Lire la suite...

Champagno Delbeck 1945

BNF cote M II 1715.

Publié le 30/07/2018 dans │ˉˉˉˉ│∩│ˉˉˉˉ... par Avignon | Lire la suite...

Avignoun d'aiours 12 : lis Avignonesi

Avignon d'ailleurs 12 : les Avignonesi Avignon from somewhere else 12 : the Avignonesi

Publié le 29/06/2018 dans │ˉˉˉˉ│∩│ˉˉˉˉ... par Avignon | Lire la suite...

Macron et la mise en conformité avec sa propre politique

Publié le 27/03/2018 dans Christian... par Creseveur | Lire la suite...