Tortilla au thon (Atelier Guy Demarle)

J'ai récemment assisté à un atelier Guy Demarle. Sandra, notre conseillère, nous a proposé une délicieuse tortilla au thon. Ingrédients : - 3 courgettes moyennes - 1 poivron rouge - 6 œufs - 280 g de thon égoutté - 3 cuillères à soupe de mayonnaise - sel, poivre Préparation : Couper à l'aide de la mandoline, les courgettes en rondelles et le poivron en lanières. Les mijoter...

Publié le 15/12/2013 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...