Créez votre blog gratuit ou pro

Par Lieux (beta)

Par Blogs

Notes sur le tag : minervois

Dernières notes

Rouge, l’Oustal blanc

C’est le coup de cœur de Daniel Gazzar pendant la foire Vinisud, un vin qui est ressorti de la mêlée, serait-on tenté de dire. Car son producteur, Claude Fonquerle, est un ancien joueur de rugby. Normal, me direz-vous, dans ce Languedoc tout acquis au ballon ovale. On est donc ici dans le Minervois, au cœur du Languedoc, entre Narbonne et Carcassonne. Claude Fonquerle a passé dix ans...

Publié le 10/07/2010 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Naïck... juste bois-le!

Bien sûr, on pourrait dire que Naïck 2006 blanc est un vin du domaine de L'Oustal blanc , produit dans le Minervois ... On devrait même mentionner que les vins du domaine sont produits dans un grand respect de l'environnement, du terroir et des cépages ... On pourrait dire aussi que c'est un assemblage de 95 % de Grenache gris, complété à 5% par du Maccabeu ... On...

Publié le 10/01/2010 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Nettoyage de printemps-qui-ne-vient-pas

" Hiver trop bien réussi, printemps qui sent le roussi! " Ce vieux dicton franc-comtois, que je n'ai moi-même appris qu'hier, est particulièrement de saison. Une neige qui peine à fondre, des températures qui hésitent à remonter, un soleil timide, entre deux giboulées, l'hiver 2008-2009 n'en finit pas de se terminer. Une longueur digne d'un vin jaune et une persistance très...

Publié le 02/04/2009 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Château Pech d'André, Minervois pur mourvèdre

Les amateurs de vin distingués s'accordent sur le mourvèdre comme une composante intéressante, un touche du Sud, rude, de caractère, ce qui change tout dans un monde qui cherche le sien. Quelques producteurs font ce qu'ils veulent, ce qui leur plait, et domptent avec brio ce cépage admirable, franc et entier . Marc et Germaine Remaury sont de ce bois là, et produisent un...

Publié le 28/05/2007 dans Le blog de... par _____________________________________ | Lire la suite...

Tags les plus populaires

Tous les tags