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Notes sur le tag : fromager

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EN FAIRE TOUT UN FROMAGE

Cette expression aurait pris naissance au XXème siècle. La locution vient de l'idée qu'à partir d'une chose aussi simple que le lait, on peut le transformer en un résultat très élaboré comme le fromage. Passer du lait au fromage, c'est passer de l'anodin au complexe, puisque cela nécessite tout le savoir-faire du fromager pour obtenir le produit adéquat. Voilà pourquoi on utilise cette...

Publié le 25/09/2021 dans elisabethleroy par Elisabeth | Lire la suite...

Fromagerie Beillevaire: fromage, beurre et yaourt (NANTES 44)

Depuis mon arrivée à Nantes, j'ai découvert une nouvelle marque Beillevaire qui vend de délicieux fromages fermiers et artisanaux, yaourts et beurres. Si vous voyez ces produits sur des étals de marché, dans des hôtels ou dans l'un des nombreux points de vente , un conseil: goûtez-les ;) Le beurre élaboré à partir de crème crue et décliné en...

Publié le 29/09/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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