Farine d’insectes : l’État a dilapidé 284 millions d’euros dans une filière en faillite

Extraits de l' article de  Hortense Chauvin , paru dans Reporterre le 22.04.2026 Les élevages d’insectes reçoivent bien plus de subventions que des filières plus durables comme les protéines végétales et la bio. Ce, alors que la farine d’insectes est un échec économique et écologique. Plus cigale que fourmi, l’État a dépensé des sommes colossales pour soutenir un secteur bancal...

Publié il y a 20 heures dans L'AN VERT de... par lanvert | Lire la suite...