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Notes sur le tag : cuisine sauvage

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mh, et l’idée de vivre avec peu

La cuisine sauvage c’est l’idée que même sans le sou (mais avec un toit près d’une campagne quand même) on peut se nourrir et même se régaler. Pour avoir une idée de toutes les sauvageries dont on peut se nourrir c’est là . Et quelques part, ça rechauffe l’âme. mh,

Publié le 03/08/2013 dans La lettre de... par mh, | Lire la suite...

Sorbier des oiseleurs

Sorbus aucuparia (Rosacées) Pita, Moixera de guilla (cat), Vogelbeere (de), Rowan (en), Azarollo (es) Dédié au dieu Thor par les allemands, rencontrer un sorbier des oiseleurs en pleine forêt est toujours un peu inquiétant. Arbre élégant , aux nombreuses et légères feuilles lancéolées, et aux baies (sorbes) d’un rouge vif, son allure tranche avec celle des chênes...

Publié le 25/06/2011 dans FloraTrek par FloraTrek | Lire la suite...

Chénopode blanc

Chenopodium Album Poule grasse, drageline, grasseline, sénousse, blé-blanc, ansérine, herbe aux vendangeurs Consommé à la préhistoire , le Chénopode blanc s'est répandu dans le monde entier. Cet épinard sauvage est considéré encore comme une « mauvaise herbe », mais de plus en plus apprécié pour ses qualités gustatives et nutritives. Elle...

Publié le 11/06/2011 dans FloraTrek par FloraTrek | Lire la suite...

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