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Notes sur le tag : circuits courts

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Le développement des circuits courts alimentaires en France...

De plus en plus, des consommateurs achètent des produits du terroir directement auprès de producteurs locaux à la périphérie des villes ou en campagne (bord de route, à la ferme). Ce mode de commercialisation des produits agricoles, animaux ou de la mer est en hausse. Il écarte du circuit les intermédiaires, ce qui permet de rémunérer le paysan ou l'éleveur avec un juste...

Publié le 10/10/2016 dans P.R.E.L.E par Equisetum (prêle) | Lire la suite...

St Michel dans la PRESSE °

http://www.ladepeche.fr/article/2016/03/27/2312728-produits-bio-et-circuits-courts-pour-la-cantine.html LA CANTINE en BIO & circuit court ... dans la presse ° http://www.laviequercynoise.fr/circuits-courts-le-departement-et-sept-producteurs-locaux-innovent_9602/ TRAVAIL à l'échelle du département pour une action transversale. Le personnel...

Publié le 19/06/2016 dans St Michel de... par st Mich | Lire la suite...

Qui sont les locavores?

Selon la définition prise dans le n°1 du Journal Vivre Nature, être locavore c'est suivre un mouvement qui prône la consommation de nourriture produite dans un rayon allant jusqu'à 200 km maximum autour de son domicile. Plus question donc de faire venir des produits alimentaires de l'autre côté de la terre et transportés sans tenir compte du bilan carbone, ni des saisons......

Publié le 26/05/2016 dans P.R.E.L.E par Equisetum (prêle) | Lire la suite...

Les « circuits-courts » n’ont pas nécessairement un bon bilan carbone (CGDD)

Le Commissariat général au développement durable (CGDD) s’est penché sur l’intéressante question des avantages environnementaux de la mise en œuvre de circuits dits « courts » ou de « proximités », en matière de consommation alimentaire ( « Consommer local, Les avantages ne sont pas toujours ceux que l’on croit » étude CGDD n° 158, mars 2013 mis en avant par...

Publié le 03/04/2013 dans ENCKELL AVOCATS par Carl Enckell | Lire la suite...

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