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Notes sur le tag : bocobio

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Le gagnant du Concours BocoBio

Vous vous souvenez, j'ai participé au concours organisé par BocoBio. I l fallait aider Christophe Michalak à entrer une bûche dans un Boco... J'étais dans les finalistes. Le résultat final vient de tomber. Le gagnant est: Nicolas Deley et Mousse Chocolat Blanc-Citron vert, Ananas au Poivre Long, Croquant Sésame. Toutes mes félicitations au gagnant ! Outre l'invitation à déjeuner avec le...

Publié le 21/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Finaliste Concours BocoBio Bûche

Ah y est le premier verdict est tombé: je suis dans les finalistes...Ma bûche noisettes, crème de bananes et ganache montée chocolat au lait a séduit les frères Ferniot et leur chef . Merci à mes goûteurs qui ont donné leurs avis sur mes prototypes. Jusqu'à la fin, j'ai hésité entre la ganache montée chocolat noir ou chocolat au lait. J'ai suivi leurs retours. Bien m'en a pris. Merci à...

Publié le 21/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Bûche de Noël concours Boco Bio

Pour ce premier concours tenté, j'ai terminé 3ème sur la place du Podium... BocoBio a eu l'ingénieuse idée d'organiser un concours de Noël: aider Christophe Michalak à faire entrer une bûche dans un Boco. Christophe Michalak c'est le champion du Monde de Pâtisserie, le créateur de l'Oréade (vous savez le billet de ma visite au Plaza Athénée l'an passé). Il y avait des règles...

Publié le 21/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Finaliste Concours BocoBio Bûche

Publié le 18/11/2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Bûche de Noël concours Boco Bio

BocoBio a eu l'ingénieuse idée d'organiser un concours de Noël: aider Christophe Michalak à faire entrer une bûche dans un Boco. Christophe Michalak c'est le champion du Monde de Pâtisserie, le créateur de l'Oréade (vous savez le billet de ma visite au Plaza Athénée l'an passé). Il y avait des règles à respecter: bien sûr entrer la bûche dans le Boco Dessert WEK 160 ml de BocoBio mais...

Publié le 14/11/2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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