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Notes sur le tag : crémant

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Dernières notes

Crémant, Absinthe : une idée cocktail de Red-Act - Concepteur Rédacteur

On doit à Ernest Hemingway l’invention de plusieurs cocktails ou coquetèles comme l’écrivait Boris Vian. Parmi eux, un nous intéresse, le « Death in the Afternoon ». Cette mort dans l’après-midi est un mélange étonnant et on oserait presque dire que tenter le mélange serait nuire aux deux composantes.   Pourtant le résultat est amusant, le cocktail revigorant. Ce mélange...

Publié le 14.09.2010 dans ”Blog notes”... par bonjour | Lire la suite...

Avant que le raisin devienne du vin ...

La rentrée c'est aussi les vendanges ! Une chanson pour se mettre d'entrain dans ces périodes de vendanges dans le Jura. .. " Oh oh oh couper du raisin Le matin ça met d'entrain Surtout quand ça vous glace les mains La rosée du matin Hey porteur ! Cré vin dieu qu'la hotte c'est dur Plus ça monte plus c'est dur Plus c'est plein plus c'est dur Cré...

Publié le 07.09.2009 dans ~ ~ le blog... par le_ver_de_terre | Lire la suite...

Bulles roses...

Rosés bis, le sujet est toujours d'actualité. Plus brûlant, de plus en plus controversé. Même si l'Europe a tranché! En faveur du vrai rosé, le seul, le meilleur, celui qui n'est pas coupé. Tant mieux, peut-on se réjouir. Pour l'image du produit, surtout. Parce que ce n'est pas ça qui va améliorer la qualité des mauvais rosés, ceux qui se vendent un peu partout en France sous...

Publié le 09.06.2009 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Les vins effervescents, les fameux mousseux, pétillants ou autres crémants retrouvent leur fiereté

Apprécié jadis lors des grandes occasions, le mousseux avait vu son étoile sérieusement pâlir. Trop populaire et pas assez chic. La relative démocratisation du champagne avait ringardisé cette boisson que chantait Gilbert Bécaud en 1966 : "Oh, mademoiselle Lise, vous prendrez bien un peu de mousseux/Oh, mademoiselle Lise, ça pique et ça rend amoureux." (Ré)Apprenons à découvrir l'acidité...

Publié le 28.06.2007 dans VENDÉOBLOG.com par Bienvenue à bord du Vendéoblog ! | Lire la suite...

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