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Notes sur le tag : bolets

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Les bolets de Rambouillet

La pluie n'est pas souvent synomyme de plaisir sur la route, mais ce samedi-là, où nous avions quelques heures à perdre en attendant de retrouver Marie Geneviève chez elle, l'idée nous est venue de musarder dans les allées de la forêt toute proche. La dernière goutte de l'averse à peine épongée, des fourmis dans les jambes m'ont propulsée sur les chemins forestiers, équipée de mes escarpins...

Publié le 28.10.2010 dans GOUTTES D'O par GOUTTES D'EAU | Lire la suite...

mousse aux marrons et aux bolets

Cette préparation peut se préparer 48h à l'avance Préparation : 30min Dificulté : facile Proportions : 10 personnes Ingrédients : - 1 boite de marrons entiers cuits et décortiqués de 1 kg - 200g de bolets jaunes surgelés coupés - 6 oeufs -1/2 litre de crème liquide - sel poivre - 1CàS de beurre - Film...

Publié le 02.12.2008 dans la cuisine... par sohomangue | Lire la suite...

Champignons…

L’automne ici s’installe posément, il s’octroie des étapes, dresse son décor à touches furtives. Les jaunes timides des plants de vignes ont achevé de virer au roux alors même que les ceps se dénudaient. Le mûrier platane sur la pelouse pleure encore son feuillage, à larmes comptées, sans ardeur. Les brouillards matinaux ne sont porteurs d’aucune gelée, et si GéO a rentré nos monstrueuses...

Publié le 12.11.2008 dans GOUTTES D'O par GOUTTES D'EAU | Lire la suite...

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