France: retour des menus sans porc dans les cantines de Châlon-sur-Saône

Publié par Guy Jovelin le 27 août 2017 La pratique de distribution de menus de subsititution au porc dans les restaurants scolaires, mise en place en 1984 à Chalon-sur-Saône, y revient après deux années de suspension. AFP PHOTO / JEFF PACHOUD Le tribunal administratif de Dijon, dans le centre-est de la France, a dit oui au retour des menus sans porc, une viande considérée comme...

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