Maquereaux Mont-Athos

Recette empruntée à Gilles   Pour 4 personnes : 2 gros maquereaux ou 4 moyens 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 petits oignons hachés 2 feuilles de laurier - Herbes aromatiques 2 citrons - 24 olives noires sel - poivre   Ouvrir et nettoyer les maquereaux. Les passer à l'eau froide. Hacher finement les oignons, les faire revenir cinq...

Publié le 13/01/2015 dans La langue au... par Nathalie | Lire la suite...