Pancakes, oui, mais de Pierre Hermé .. oui, mais à ma sauce!

Pour la chandeleur demain, pour changer des crêpes, si on faisait des pancakes ? Parce que les crêpes, franchement , je n'attends pas la chandeleur pour en faire ...et je suppose que vous non plus! J 'ai déjà réalisé  les pancakes au lait fermenté , ICI , diablement légers et souples   une recette éprouvée qui a mes faveurs mais j'avais promis d'essayer ceux du Maître...et...

Publié le 01/02/2012 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...