Le poulet aime les farces

C’est samedi et, au parc, au jardin ou sur le balcon, chauffent les grils avec acharnement. Symbole de liberté, le gril permet de s’amuser un peu. Par exemple en feuilletant le nouveau recueil de Weber, le roi du gril, 1001 Menus au barbecue (Ed. Larousse). 50 recettes d’entrées ou d’accompagnement, combinées à 50 recettes de plats pour un titre accrocheur. J’y ai sélectionné ce poulet à...

Publié le 03/07/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

”Une nation, un barbecue”

En préparant notre numéro spécial sur l'Afrique du Sud, j'avais envie de parler des braai, une grande tradition dans ce pays. Et, en faisant des recherches, j'ai eu la surprise de découvrir ceci: «Il est important de construire notre nation en célébrant nos traditions communes. Et qu’est-ce qui est plus sud-africain que le braai?» Ces mots sont de Mgr Desmond Tutu, et ce qu’il célèbre, le...

Publié le 30/05/2010 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Steak de filet mignon en croûte de thé

Aux Etats-Unis, on ne plaisante pas avec le barbecue. C’est un sport national, presque un art. Alors quand Weber, le fabricant des grils de luxe, se lance dans un livre sur le sujet, on espère du solide. Confié à Jamie Purviance, sommité de la chose outre-Atlantique, l’ouvrage a tout pour devenir une référence. On n’y trouve donc pas que des recettes, mais aussi une foule d’astuces et de...

Publié le 21/05/2010 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

'tention au grill!

Publié le 29/06/2009 dans Midi à sa porte par màsp | Lire la suite...

Acheter un Barbecue en direct au fabricant

Nous fabriquons au Portugal divers modèles de Barbecue Prix de cet modèle : 700 € Téléphone : 01 30 87 07 21 - technosols@free.fr

Publié le 20/02/2009 dans Tuga... par Amandio DE OLIVEIRA | Lire la suite...