Les notes sur le Tag flan parisien : blog hautetfort

christophe michalak mercotte flan aux pommes flan pâtissier

Le flan aux pommes

Le flan pâtissier est un dessert traditionnel crémeux et fondant dont les gourmands du monde entier se délectent. Est-il originaire de la région d'Amiens en Picardie où dès le XIIIe siècle on le savourait sous le nom de « dariole » ? Ou nous est-il venu d'Outre-Manche où, sa version anglaise, la « custard tart », honorait déjà en 1399 la table de couronnement du roi...

Publié le 08/12/2024 dans PASSION... par Catthye | Lire la suite...

Flan parisien de Christophe Michalak

J'ai souvent vu ce basique repris sur les blogs de cuisine. Pourtant, certaines proportions n'étaient pas identiques d'un blog à l'autre. Moi je me suis inspirée de la recette de Mercotte , car elle est tellement consciencieuse et perfectionniste, qu'il n'y a jamais de mauvaise surprise avec elle (c'est ma référence). Comme elle, j'ai choisi d'ajouter une gousse de vanille. Seulement, en...

Publié le 22/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Flan parisien de Christophe Michalak

J'ai souvent vu ce basique repris sur les blogs de cuisine. Pourtant, certaines proportions n'étaient pas identiques d'un blog à l'autre. Moi je me suis inspirée de la recette de Mercotte , car elle est tellement consciencieuse et perfectionniste, qu'il n'y a jamais de mauvaise surprise avec elle (c'est ma référence). Comme elle, j'ai choisi d'ajouter une gousse de vanille. Seulement, en...

Publié le 17/11/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Hautetfort, la plateforme de blogs

Notes sur le tag : flan parisien

Tags relatifs

Dernières notes

Le flan aux pommes

Flan parisien de Christophe Michalak

Flan parisien de Christophe Michalak

Tags les plus populaires