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Notes sur le tag : cuisine
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En cuisine ce mois ci !
Filet mignon de sanglier aux champignons des bois
Publié le 28/09/2023 dans le croquis... par le croquis de côté | Lire la suite...
En cuisine ce mois ci !
Le boudin blanc de Rethel
Publié le 18/08/2023 dans le croquis... par le croquis de côté | Lire la suite...
En cuisine ce mois ci !
Moules-frites façon braderie de Lille
Publié le 16/07/2023 dans le croquis... par le croquis de côté | Lire la suite...
En cuisine ce mois ci !
Tartelette hérisson
Publié le 25/06/2023 dans le croquis... par le croquis de côté | Lire la suite...
En cuisine ce mois ci !
Les têtes de violon au beurre
Publié le 07/05/2023 dans le croquis... par le croquis de côté | Lire la suite...
En cuisine ce mois ci !
Les cuisses de grenouilles
Publié le 19/03/2023 dans le croquis... par le croquis de côté | Lire la suite...
AIMER LES EPINARDS
Quand je passe commande de surgelés, toutes les 3 semaines, j'achète des légumes, de la pâte brisée, du poisson, des pizzas etc... La dernière fois au téléphone, la dame qui prend les commandes m'a demandé : "vous aimez les épinards ? Moi non". Je lui ai expliqué que mes enfants, depuis 35 ans au moins, aiment en manger, ce qui est plutôt rare pour des enfants. Je me souviens, quand ma fille...
Publié le 06/03/2023 dans elisabethleroy par Elisabeth | Lire la suite...
En cuisine ce mois ci !
Poire pochée, cœur crème brûlée au safran
Publié le 25/02/2023 dans le croquis... par le croquis de côté | Lire la suite...
LES CREPES DE MAMAN
Les crêpes de maman s'appelaient des ratons. Car dans le Nord de la France où j'habitais jusqu'en 1975, on ne disait pas crêpes. Quand maman préparaient des ratons, elle s'y prenait dès 17 h, car le repas du soir commençait à 18 h 20. Pourquoi ? parce qu'après le repas, elle faisait la vaisselle à l'évier qui, ensuite, servait à notre toilette. Nous étions 6 à la maison, 4 filles et...
Publié le 03/02/2023 dans elisabethleroy par Elisabeth | Lire la suite...
En cuisine ce mois ci !
Le gratin de légumes d'hiver
Publié le 24/01/2023 dans le croquis... par le croquis de côté | Lire la suite...
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