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De nouveaux loups à la Louvière

C’est une équipe de passionnés suisses, allemands et français qui a repris le Domaine de la Louvière, en Côtes de Malepère. Cette AOP est la seule appellation du Languedoc à utiliser le merlot comme cépage principal. Le cahier des charges de l’appellation autorise un rendement maximal de 60 hl/ha (960 g/m2). La Louvière est située sur le versant sud du massif du Razès, étalant ses 50 ha...

Publié le 24/03/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

”Madame le lapin blanc” de Gilles Bachelet

Madame Lapin, la femme du lapin d'Alice au Pays des Merveilles, nous livre son journal intime. Elle y décrit son rôle de femme au foyer, nous présente ses 6 enfants et leurs différents traits de caractère, et enfin son mari Monsieur Lapin. Avec beaucoup d'humour et d'imagination, Gilles Bachelet nous offre une histoire créative et originale ! Pas étonnant que ce grand album ait...

Publié le 16/03/2013 dans Les Petits... par Lizouzou | Lire la suite...

Attente, partition, de Sereine Berlottier

15 mars l’œil qui s’ouvre dans le noir, avant même que la farine de l’ aube ne s’éparpille aux fenêtres la peau sait peut-être des choses que tu ignores les seins laineux, noués et doux tout bouge et se déplie maintenant fleurs et balancement dans la tranchée sombre on continue à vivre hameçonnée...

Publié le 09/03/2013 dans vivelescouleurs par DH | Lire la suite...

Jardins, (Connaissance de l'est) , de Paul Claudel

Lotus Peak, de Liu Haisu Source Il est trois heures et demie. Deuil blanc : le ciel est comme offusqué d’un linge. L’air est humide et cru. J’entre dans la cité. Je cherche les jardins. Je marche dans un jus noir. Le long de la tranchée dont je suis le bord croulant, l’odeur est si forte qu’elle est comme explosive. Cela sent l’huile, l’ail, la graisse, la...

Publié le 10/02/2013 dans vivelescouleurs par DH | Lire la suite...

Nocturne, de Cesare Pavese

Lesser Ury 1861, 1931 Collection privée, Pastel 34,1 x 47,2 cm La colline est nocturne, dans le ciel transparent. Ta tête s'y enchâsse, elle se meut à peine, compagne de ce ciel. Tu es comme un nuage entrevu dans les branches. Dans tes yeux rit l'étrangeté d'un ciel qui ne t'appartient pas. La colline de terre et de...

Publié le 09/02/2013 dans vivelescouleurs par DH | Lire la suite...

Cet être devant soi (extrait), de Claude Chambard

Nakamura Hôchû, The Korin Album, 1802 Source Un chant d’hiver : les oiseaux au sol picorent les graines tombées de ta main je me gave de la couleur du ciel j’ai piétiné la cage & caressé la hulotte qui niche dans le chêne troué le rouge-gorge est revenu — toujours La lumière est si blanche ce matin que tu ne peux te lever qu’est-ce...

Publié le 01/02/2013 dans vivelescouleurs par DH | Lire la suite...

Jérémy Chapron au Paradis

bien belle reprise et très beau clip invenif pour Jérémy Chapron que l'on retrouve grandi et mature avec cette belle reprise de Paradis Blanc

Publié le 29/01/2013 dans Star no week... par starno | Lire la suite...

Chez les Chappuis, le sauvignon voyage de Vionnaz à Rivaz

D’après son syndic Pierre Monachon, vigneron de talent et président de Terravin, Rivaz est le village vaudois qui compte le plus de vignerons-encaveurs par nombre d’habitants. On le croit volontiers tant les enseignes se succèdent sur les rues en pente. Sur le haut du village, il y a celle d’Alexandre Chappuis & Fils, en l’occurrence Guy-Louis et Jean-Philippe, les deux enfants qui ont...

Publié le 27/01/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Pierre-Luc Leyvraz, la vigne comme un artisanat

Le vigneron de Chexbres fait partie des quatre domaines suisses enfin mentionnés par la revue de Robert Parker, lui pour son Blassinges La nouvelle a fait du bruit la semaine dernière dans notre pays. The Wine Advocate , la revue du gourou américain Robert Parker, citait enfin des vignerons suisses, quatre en l’occurrence, dont deux Vaudois, Blaise Duboux, à Epesses (dont nous avions...

Publié le 25/01/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

A Neuchâtel, les non-filtrés pour la tradition

Cette semaine, comme chaque année, Neuchâtel faisait la fête à ses non-filtrés pour leur sortie de cave. Les non-filtrés? Des chasselas tout juste sortis de leurs cuves et mis en bouteille sans filtration. Une spécialité née de la sécheresse de 1974 qui avait tari les réserves. Devant l’impatience de ses clients à obtenir à nouveau du chasselas, le vigneron Henri-Alexandre Godet s’était...

Publié le 22/01/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

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